Ev ofisinde yemek pişirme: Kısa molalar için hızlı ve sağlıklı yemekler

Ev ofisinde günler çoktan geçti. Evde yeni tarifler deneme motivasyonu başlangıçta güçlü olsa da, giderek azalıyor ve fikirler de eksik kalıyor. Dondurulmuş pizza ve diğer hazır yemeklere yönelmek genellikle kendinizi doyurmanın en hızlı ve en kolay yoludur. Ancak uzun vadede, besin değerinden bahsetmeye bile gerek yok, bunların bile tadı artık güzel gelmiyor.

Yeni ilham mı arıyorsunuz? İşte ev ofisinizde geçireceğiniz bir iş günü için üç tarif fikri.

İster yulaf lapası ister yulaf ezmesi olsun, yulaf lapası bir süredir tekrar moda. Sadece damak tadınıza göre hazırlayabilmeniz değil, aynı zamanda inanılmaz derecede sağlıklı. Bu tarifte muz, orman meyveleri, fıstık ezmesi ve isteğe bağlı olarak kuru incirle servis ediliyor.

İçindekiler:

• 30-50 gram yulaf ezmesi (ne kadar aç olduğunuza bağlı olarak)
• Süt veya su
• bir muz
• İsteğe göre ahududu ve yaban mersini (taze veya dondurulmuş)
• Fıstık ezmesi veya fıstık püresi
• bir tutam tuz
• isteğe bağlı kuru incir
• isteğe bağlı tarçın veya çikolata kreması

1. Adım: Önce yulafı bir tencereye koyun ve üzerini örtecek kadar süt veya su ekleyin. Ardından bir tutam tuz ekleyin ve yulaf lapasını orta ateşte kısık ateşte pişirin. Sık sık karıştırın. İsterseniz daha tatlı bir yulaf lapası için tarçın veya birkaç parça muz ekleyebilirsiniz. Bu yulaf lapasını hazırlamanın daha hızlı ve kolay bir yolu mikrodalgada pişirmektir. Karışımı bir kaseye dökün ve 600 watt'ta yaklaşık iki dakika ısıtın.

Adım 2: Yulaf lapası ocakta veya mikrodalgada pişerken, muz ve inciri parçalara ayırabilirsiniz.

3. Adım: Son adım servis. Yulaf lapasını tencereden bir kaseye boşaltın ve muz parçalarıyla süsleyin. Yaban mersini, ahududu ve kuru incirleri ekleyin. Çikolata severler, servis etmeden önce lapanın üzerine eriyen çikolata kreması veya çikolata parçacıkları da sürebilirler. Ardından, tüm meyvelerin üzerine fıstık ezmesi veya fıstık püresi sürün. Afiyet olsun!

Bu tarif haftalardır TikTok'ta herkesin dilinde: Feta makarna. Acemi aşçılar için bile yapımı çok hızlı ve kolay.

Malzemeler (iki kişilik):

• 400 gram kiraz domates
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• bir blok feta peyniri
• iki diş sarımsak
• 200 gram makarna
• bir tutam tuz
• bir tutam karabiber
• taze fesleğen

1. Adım: Kiraz domatesleri zeytinyağı, biraz tuz ve karabiberle birlikte bir fırın kabına yerleştirin. Ortasına feta peynirini yerleştirin. Doğranmış sarımsakları, tercihinize göre fırınlamadan önce veya sonra ekleyebilirsiniz. Ardından, yemeği 220°C (alt/üst ısıtma) veya 200°C (fanlı fırın) fırında yaklaşık 25 dakika pişirin.

Adım 2: Domates ve beyaz peynir fırında cızırdarken makarnayı tuzlu suda haşlayın. Ardından taze fesleğeni incecik kıyın.

3. Adım: Son olarak, taze fesleğeni (ve henüz eklemediyseniz sarımsağı) güveç kabına ekleyin ve her şeyi iyice karıştırın. Son olarak makarnayı ekleyin ve iyice karıştırın – afiyet olsun!

İşten sonra açlık tekrar bastırıyor. Kaselerin en güzel yanı, herkesin hızlı mı yoksa yavaş mı yiyeceğine karar verebilmesi. Servis etme biçiminde yaratıcı olabilir veya işleri basit ve anlaşılır tutabilirsiniz. Kase yapmanın sayısız yolu var. Sadece tabanı bile salatadan pilava ve pirinç eriştesine kadar değişebilir. Herkes neyi sevdiğine veya buzdolabındaki hangi artıkların hızlı tüketilmesi gerektiğine kendisi karar verebilir. Bu nedenle, kase yapmak için birçok seçenek mevcut.

Olası dayanak:

• Salata (örneğin marul veya roka)
• pirinç
• Kinoa
• Bulgur
• veya pirinç eriştesi

Üzerine eklenebilecek malzemeler:

• Edam
• Fırında tatlı patates parçaları
• Balık (örneğin somon veya karides)
• Et (örneğin tavuk veya dana şeritleri)
• domatesler
• salatalıklar
• kırmızı lahana
• Mısır
• avokado
• Kırmızı fasulye
• Mung fasulyesi filizi
• Mantarlar
• veya nohut

1. Adım: Önce tabanını hazırlayın. Bunun için marulu doğrayın veya pirinç, kinoa ya da bulguru tuzlu suda haşlayın. Pirinç eriştelerini bir kase sıcak suya ekleyin.

2. Adım: Bu arada, malzemeleri hazırlayın. Balık veya et gibi malzemeleri kızartın. Alternatif olarak tofu veya benzeri bir şey kullanabilirsiniz. Diğer malzemelerin çoğu, gerekirse, lokma büyüklüğünde parçalara bölünür.

3. Adım: Ardından birleştirmeye başlayabilirsiniz. İlk olarak taban. Tüm malzemeleri üstüne koyabilirsiniz. Sosu da özelleştirebilirsiniz. Yoğurt sosu salataya çok yakışır; tahin, köri, teriyaki veya fıstık sosu da sıcak seçeneklerle iyi gider. Afiyet olsun!