Использование этих кулинарных масел может защитить от слабоумия и болезни двигательных нейронов

Исследование показало, что повышение уровня полезных жиров, таких как омега-3, в мозге может защитить от заболеваний двигательных нейронов и деменции .

Существуют две незаменимые жирные кислоты, которые необходимо потреблять с пищей, поскольку организм человека не может их вырабатывать.

Альфа-линолевая кислота — это тип жирных кислот омега-3, содержащийся в льняном семени, соевых бобах и растительных маслах, а линолевая кислота — это тип жирных кислот омега-6, содержащийся в аналогичных продуктах питания.

Исследователи измерили уровни различных типов жиров в клетках людей с БДН или лобно-височной деменцией, а также у плодовых мушек с мутацией гена C9orf72 — наиболее распространенной генетической причиной обоих заболеваний.

Было обнаружено, что как у пациентов, так и у мух уровень полиненасыщенных жирных кислот, включая омега-3 жирные кислоты, значительно ниже, чем у здоровых людей.

Когда мух кормили обеими жирными кислотами, исследователи отметили небольшое улучшение показателей выживаемости. И это еще больше усилилось, когда мухи были генетически модифицированы, чтобы иметь возможность самостоятельно производить жирные кислоты.

Выживаемость модифицированных мух увеличилась на 83%, с 15 дней до 27,5 дней. Повышение уровня жирных кислот в клетках людей с БДН или лобно-теменной деменцией также продлевало выживаемость клеток.

Профессор Адриан Айзекс, возглавлявший исследование в Британском институте исследований деменции при Университетском колледже Лондона , сказал: «Эпидемиологические исследования показывают, что люди с высоким потреблением жирных кислот омега-3 имеют более низкий риск развития заболевания двигательных нейронов.

«Наше исследование добавляет более глубокое понимание механизмов, стоящих за этим. Из наших результатов мы можем сделать вывод, что повышение уровня омега-3 жирных кислот в мозге может быть полезным при заболевании двигательных нейронов».

Следующим шагом станет проверка теории на людях. Профессор Айзекс добавил: «Сначала нам нужно выяснить, какую именно жирную кислоту лучше всего протестировать на людях и как мы можем доставить достаточное количество в мозг».

«Затем мы хотим применить эти результаты в клинических испытаниях».

Пищевыми источниками омега-3 являются рыба и морепродукты, в частности лосось, скумбрия, тунец, сельдь и сардины, орехи и семена, а также растительные масла.

Предыдущие исследования показали, что омега-3 могут способствовать хорошему здоровью мозга за счет снижения когнитивных способностей, улучшения памяти и повышения когнитивного благополучия.

Доктор Джулия Дадли, руководитель исследований в Alzheimer's Research UK, отметила: «Учитывая, что в Великобритании деменцией страдает около миллиона человек, существует острая необходимость в изучении и лечении заболеваний, вызывающих это состояние, включая более редкие формы.

«Нейродегенеративные заболевания сложны, однако некоторые из них имеют схожие генетические изменения. Это означает, что понимание того, как эти изменения влияют на мозг, может в конечном итоге привести к новым подходам к лечению деменции.

«Впечатляет то, что результаты исследований показывают, что повышение уровня жирных кислот, включая омега-3, может защищать от заболеваний двигательных нейронов и лобно-височной деменции».