Os 'apart-hotéis' estão em alta: veja como é se hospedar no mais novo 'lar longe de casa' boutique de Londres

Existe um termo que odeio quando se trata de coisas sem importância de hotel: "Lar longe de casa".

Se eu quisesse um lar, ficaria no meu, com seus cantos familiares, projetos "faça você mesmo" pela metade e estantes bagunçadas.

Ficar longe é o oposto: entrar em algo selecionado, desconhecido e, ouso dizer, aspiracional. Intrinsecamente, é sentir que você não está em casa.

Portanto, o apart-hotel de luxo é uma fera curiosa. Equilibrando-se entre um apartamento com serviços e um refúgio boutique, o concierge encontra a cozinha.

E essa oportunidade de "o melhor dos dois mundos" é um setor em rápido crescimento. A imobiliária Savills prevê que Londres será o maior mercado de "apartamentos com serviços" da Europa até 2025 – com previsão de aumento de 21% na oferta.

A novidade na capital do Reino Unido é o The July London Victoria. É uma combinação elegante de contenção escandinava e toque urbano, seguindo os passos de hotéis irmãos em Amsterdã.

É uma adição bem-vinda a Victoria, um bairro bastante funcional, mais conhecido por seus blocos de escritórios e centros de transporte do que por ser um lugar descolado para se divertir.

O lado positivo é que é extraordinariamente bem conectado a outras partes da cidade – o glamour de Knightsbridge ou o descolado Soho ficam a menos de 15 minutos.

O que falta em vibração na área é compensado pelo calor silencioso quando você entra no The July.

O lobby iluminado é um cenário de tons suaves e toques Art Déco, complementado por cores primárias ousadas em luminárias, obras de arte e carpetes.

Atrás da recepção, a equipe ditava o tom: charmoso, mas descontraído. Sem nenhum toque de formalidade.

A mesa é engolida pelo térreo em plano aberto, que vê o espaço preenchido por uma longa mesa de madeira (aparentemente projetada para coworking) fluir para o bar-restaurante.

Acima deste último há um mural encantador, espalhado pelo teto em tons pastéis, obra da artista Eliza Downes.

Os interiores vibrantes parecem profundamente "instagramáveis", uma mistura potente inspirada em nomes como Soho House e The Hoxton, como plantas penduradas em prateleiras e veludo macio em tons de joias.

Até aqui, tudo bem.

O diferencial do "apartamento" está nos cômodos. Os 114 espaços são modernos e organizados, com toques retrô incríveis (um telefone de disco amarelo, abajures estampados).

O toque de apart-hotel vem da cozinha, revestida em carvalho, pronta para quem quer cozinhar: panelas, frigideiras, utensílios e azeite de oliva.

Assim como o restante do The July, eles foram criados em parceria com a Fettle, o estúdio de design por trás de pontos de referência de hospitalidade em Londres, Los Angeles, Paris e outros lugares.

Os banheiros exibem um design bem pensado: pias em estilo eduardiano sobre suportes de metal expostos, contrapostas a paredes de azulejos inspiradas nos apartamentos de Lutyens na vizinha Page Street, com seu característico desenho de tabuleiro de xadrez.

As camas são extremamente confortáveis ​​e superam facilmente muitas das que viajantes a negócios costumam usar; se você estiver na cidade a lazer — especialmente em uma cidade onde sair para comer faz parte da diversão — você pode acabar desejando não estar hospedado tão perto da cozinha.

Outro elemento positivo destes apartamentos com benefícios é a pequena academia, que abriga uma sauna elétrica incrível. Este não é um spa abafado – em vez disso, você pode facilmente incluir um pouco de relaxamento nos seus planos.

De volta ao térreo, o restaurante The Idler, liderado pelo chef Jay Campbell, traz uma agradável sensação de lugar.

Comece com um coquetel (um old fashioned feito com rum de coco é uma versão divertida do clássico) no bar com tampo de mármore, depois passeie pelo piso de parquet de madeira e afunde-se no banco, de onde você pode observar os chefs trabalhando.

O menu curto inclui sabores britânicos e mediterrâneos, impressionando com uma berinjela siciliana defumada e com textura sedosa, servida com salsa verde, e um lombo de cordeiro - com um tom rosado no centro - harmonizado com pesto de cenoura e rúcula.

Os pêssegos, carbonizados e xaroposos, servidos quentes com sorvete de favo de mel e erva-cidreira, são a maneira de completar a refeição (a menos que você queira uma bebida forte antes de dormir, é claro).

A desvantagem do The Idler foi o quão silencioso estava durante minha visita e a incerteza da equipe — embora eu espere que isso seja um problema inicial logo após a abertura.

Julho é ideal para viajantes cansados ​​dos onipresentes tons de cinza, bege e aveia. E com planos para mais propriedades em julho na Europa, a tendência de apart-hotéis não dá sinais de que vai parar.