Philip Birkholz - sommelier de perfumes alemão - revela o que fazer para cheirar como um milhão de dólares

Aleksandra Nagel – Well.pl: Você se autodenomina "sommelier de perfumes". O que isso significa exatamente?

Philip Birkholz: Antes mesmo de a marca Birkholz ser criada, eu estava jantando com um amigo. Havia também um sommelier lá, que nos aconselhou sobre qual vinho específico escolher para cada prato. Observei-o atentamente, vi como ele falava com tanta paixão e amor. E então pensei: "Ei, eu tenho isso com perfumes, e aromas são um assunto muito delicado, assim como o vinho". Foi assim que esse termo foi criado, e depois todo o projeto. Eu queria criar um espaço onde as pessoas pudessem realmente parar, se apaixonar por si mesmas novamente, sonhar consigo mesmas. Eu queria criar um espaço onde elas fossem realmente ouvidas.

Como é seu trabalho passo a passo?

Temos uma oferta permanente, mas também criamos perfumes sob encomenda, totalmente personalizados. Você marca um horário em nossa fábrica e iniciamos uma conversa. Fazemos muitas perguntas, às vezes muito pessoais, e cada conversa é diferente, não temos roteiros prontos. É sempre uma interação.

Qual pergunta geralmente vem primeiro?

Gosto de começar perguntando como é a sua casa. Não o seu trabalho, seus filhos ou seus cachorros — apenas o espaço em que você mora. Isso me diz se você é uma pessoa moderna ou clássica. Você tem móveis antigos, plantas? Mora na cidade ou no mato? Para onde gosta de viajar? Para as montanhas ou para a praia? Essas são as pistas — quem você é, e elas me ajudam a descobrir o que você precisa.

Ok, se você me fizesse essa pergunta, eu responderia que moro em uma casa com jardim fora da cidade. O que isso te diz?

Isso é algo. Significa que você precisa de silêncio, contato com a natureza. Você tem um trabalho intenso em uma cidade grande, mas quer espaço para reflexão. Eu imediatamente penso em algo verde, fresco ou floral.

Philip Birkholz / materiais de imprensa

E se alguém vier até você e tiver expectativas específicas – por exemplo, disser: "Quero cheirar como uma rainha".

Então, construo algo majestoso – floral e amadeirado, com um toque de especiarias. Há ingredientes que imediatamente evocam a aristocracia, como o âmbar – cremoso, nobre, com vetiver e patchouli. É um aroma real, mas sem exageros.

E se eu estiver procurando um perfume que cheire como um milhão de dólares?

Temos uma fragrância assim da coleção francesa – Saint-Tropez. É uma composição onde o "dinheiro antigo" encontra o "dinheiro novo". Madeira, especiarias, um toque de gengibre fresco e lavanda, goiaba, mirra. É a essência de uma celebração clássica da vida.

Birkholz Dark Amber / materiais de imprensa

Ou talvez possuir fragrâncias de nicho já seja um status de luxo?

Perfumes de nicho se tornaram um símbolo não apenas de riqueza, mas, acima de tudo, de individualidade. Tenho muitos clientes jovens que economizam durante meses para comprar um frasco de 300 a 400 euros. Porque é status. É pertencer a um mundo de singularidade.

Perfumes de nicho ou personalizados estão se tornando cada vez mais populares, mas como os “grandes players” do mercado estão reagindo a isso?

Dior, Chanel, Guerlain – grifes de luxo que ofereciam perfumes amplamente disponíveis, ignoraram esse momento. Agora, elas estão começando a criar linhas de fragrâncias de nicho. Infelizmente, na minha opinião, isso não é um nicho de verdade, apenas mais uma maneira de ganhar dinheiro. A única grife que faz isso bem é a Louis Vuitton.

Birkholz / materiais de imprensa

Paradoxalmente, um nicho pode dominar o mercado de fragrâncias de luxo?

Isso já está acontecendo, principalmente graças às mídias sociais. Ironicamente, perfumes de nicho existem há 50 anos, mas nunca foram uma fatia tão grande do bolo. O TikTok virou tudo de cabeça para baixo. Influenciadores estão mostrando perfumes que ninguém conhecia antes. Agora, as grandes marcas estão dizendo: "Nossa, precisamos fazer algo a respeito, porque ninguém mais quer comprar perfumes de grife, eles querem cheirar a algo especial."

Eles podem fazer algo a respeito?

Não é fácil, e digo isso a qualquer pessoa que sonhe em criar uma marca de perfumes de nicho hoje em dia. Para criar uma boa marca de nicho, você precisa de uma ótima história e uma visão forte. Somos uma empresa familiar – minha mãe, meu pai, meu irmão e eu. Produzimos tudo à mão em Berlim, desde os melhores ingredientes. Cada detalhe é aperfeiçoado até o menor detalhe. Essas são as características de uma boa marca de nicho, além de, claro, você ter dinheiro, muito dinheiro, mas mesmo com tudo isso, você não tem certeza se terá sucesso, porque o mercado está saturado.

Philip Birkholz / materiais de imprensa

Existe uma linha vermelha que um criador de perfumes de nicho de luxo não deve cruzar?

Tenho uma regra principal: não sigo tendências. Nossa nova fragrância, Sol e Samba, inspirada no Brasil, tem aromas de matcha, yuzu e figo — ingredientes que estão no topo da perfumaria atualmente, mas quando criamos esta fragrância, eles ainda não estavam na moda. Naquela época, todo mundo fazia fragrâncias com cerejas. Eu não conseguia sentir o cheiro de cerejas, então escolhi matcha. Dois anos se passaram, e agora? Todo mundo faz matcha.

No mercado de produtos de luxo, e especialmente de perfumes de nicho de luxo, você precisa ter um plano claro e específico e agir de acordo com sua própria intuição.

Birkholz Sol e Samba / materiais de imprensa

Você acredita que o perfume pode mudar a vida das pessoas?

Não acredito, eu sei. Recebo muitas mensagens de clientes que me dão arrepios. Por exemplo, uma carta como esta: "Tenho câncer. Queria me presentear com algo. Comprei seu perfume e ele me deu força, esperança. A doença foi embora." Você lê e sabe que faz sentido.

Muitos empresários também acreditam no poder do perfume, assim como acreditam no poder de um relógio de luxo ou de um terno sob medida. Um perfume de nicho ajuda nas negociações?

O olfato é o nosso sentido mais importante. Ele decide em uma fração de segundo se gostamos de alguém ou não. Antes mesmo de você dizer a primeira palavra em uma entrevista de emprego, sua aparência e seu cheiro já estão "revelando" sobre você.

Somos todos animais, na verdade. Então, quando você usa um perfume muito forte, muito intenso, muito forte, muito doce, qualquer coisa com a palavra "muito" no nome, você pode afastar alguém.

É importante buscar o seu próprio aroma e escolher perfumes que o fortaleçam, mas não apaguem a outra parte. Se o aroma for muito intenso, você pode fracassar em muitas negociações, não apenas nas profissionais. Se for bem escolhido, você pode obter uma vantagem, porque o aroma tem poder.

Noites Birkholz em Noto / materiais de imprensa

A Birkholz Perfume Manufacture é uma marca familiar de perfumes alemã, fundada em 2017 por Philip Birkholz , seus pais e irmão. A empresa tem sede em Kleinmachnow, perto de Berlim. Desde o início, a marca se concentrou no segmento de perfumes de nicho, priorizando a personalização, ingredientes de alta qualidade e uma abordagem artesanal à produção.

A Birkholz oferece atualmente 38 fragrâncias divididas em quatro coleções, incluindo a emblemática Coleção Clássica e a mais luxuosa Coleção Preta , que inclui perfumes com 25% de óleo de fragrância. Todos os produtos são feitos à mão, e os clientes têm a opção de personalizar frascos e rótulos.

Família Birkholz / Materiais para a Imprensa

Um elemento característico da marca é o chamado "fragrance bar" — um espaço onde o cliente pode, juntamente com um consultor, selecionar e adaptar a fragrância às suas preferências. Este conceito remete à experiência da degustação de vinhos e é um elemento-chave da imagem da marca.

A Birkholz se posiciona como uma das marcas independentes de perfumes mais reconhecidas na Alemanha.

Os perfumes Birkholz estão disponíveis na Polônia na exclusiva perfumaria Quality Missala.