Estudo revela que risco de diabetes e resistência à insulina é reduzido com o consumo diário de uma bebida

Consumir duas xícaras de café por dia pode reduzir o risco de resistência à insulina em 23%, segundo um novo estudo realizado na Coreia. A resistência à insulina costuma ser um precursor do diabetes tipo 2 e ocorre quando as células do corpo não respondem normalmente à insulina.

Isso pode aumentar o risco de várias condições, incluindo diabetes tipo 2, doenças cardíacas e síndrome metabólica. Também pode levar ao ganho de peso, fadiga e aumento da fome ou sede. Um novo estudo publicado na revista Nutrients descobriu uma ligação significativa entre a quantidade e o tipo de café que uma pessoa consome diariamente e o risco de alta resistência à insulina. O estudo acompanhou mais de 7.000 pessoas na Coreia com idades entre 19 e 64 anos.

A pesquisa constatou que consumir duas xícaras de café por dia reduziu em 23% o risco de resistência à insulina. Aqueles que consumiram mais de duas xícaras de café por dia não apresentaram uma redução significativamente maior no geral.

Em geral, o café preto apresentou melhores resultados do que o café com açúcar e creme, conforme relatado pelo News Medical . Beber uma ou mais xícaras de café preto por dia reduziu o risco de resistência à insulina em até 26%.

As mulheres, em particular, observaram maiores benefícios, pois três ou mais xícaras por dia podem reduzir o risco em até 34%.

Mulheres que beberam duas ou mais xícaras de café preto podem reduzir o risco em 36%, mas os pesquisadores observaram: "Mais estudos prospectivos em larga escala são necessários para esclarecer a associação entre vários tipos de consumo de café e a resistência à insulina."

A relação entre maior consumo de café e melhor sensibilidade à insulina não é totalmente clara. No entanto, especialistas sugerem que pode estar relacionada aos efeitos anti-inflamatórios e antioxidantes da cafeína, que podem desempenhar um papel na desaceleração da liberação e absorção de glicose.

O estudo também revelou padrões intrigantes entre grandes consumidores de café. Por exemplo, aqueles que consomem mais de três xícaras por dia tendem a ser homens mais velhos, casados ​​e com renda familiar mensal mais alta.

Constatou-se também que consumidores habituais de café eram mais propensos a consumir mais álcool e a ter sido diagnosticados com hipertensão arterial. Características como IMC mais alto, atividade física reduzida e sono mais curto também foram relatadas nesse grupo.