Beaujolais: colheitas marcadas pela precocidade e qualidade
Com início em 23 de agosto para Chardonnays e expansão para Gamays neste fim de semana, a colheita de 2025 promete ser intensa em Beaujolais. Embora menos generosa em volume, a colheita deve render vinhos de alta qualidade.
Os vinhedos de Beaujolais estão em seu auge desde sábado: a colheita começou com os Chardonnays e agora se estende aos Gamays, nas áreas de maturação mais precoce. Mais de 20.000 colhedores são esperados por quase um mês, com a colheita permanecendo em grande parte manual.
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Após um inverno frio e uma primavera que contrastou com calor, chuvas torrenciais e granizo, o verão escaldante acelerou o amadurecimento das uvas. O ciclo lembra 2015, uma safra lembrada por sua profundidade e finesse, explicou a Inter Beaujolais em um comunicado à imprensa.
A colheita de 2025 será reduzida em quantidade, mas as condições presentes dão esperança de vinhos equilibrados, intensos e cheios de personalidade, algo para encantar viticultores e entusiastas.
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