Itália: nos passos de Ulisses, no encantador Monte Circe

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Na névoa da manhã, é fácil entender por que escritores e navegadores frequentemente a confundiam com uma ilha. O Monte Circe, na costa italiana , cultiva a arte da metamorfose. Há milênios, esta terra de lendas cativa aventureiros na esteira de um herói grego. "A melhor maneira de descobrir Circe é pelo mar, navegando pela rota de Ulisses, entre natureza, história e mitologia", garante Franco Marzullo, que hoje leva turistas a bordo para explorar as cavernas. São nelas que, na mitologia grega, a feiticeira Circe teria capturado Ulisses. " Toda esta vegetação é maravilhosa. Esta parte parece mesmo uma ilha ", entusiasma-se uma mulher.

Pescador no inverno e guia no verão, o capitão não consegue mais se afastar. " Hoje, Ulisses sou eu. Ele é um personagem fantástico, sempre em busca de novas aventuras. Ele nunca para, como eu", diz Franco Marzullo. O capitão ainda permite aos visitantes uma pequena pausa, apenas para um mergulho em suas águas lendárias.

O perfil misterioso de Circe domina uma extensão de 22 km de areia fina. A menos de duas horas de carro da capital, é um pedacinho do paraíso para uma família que agora vem todos os anos. "O que eu adoro é o mar. E o Monte Circe pela vista panorâmica ", diz a criança.

Mas mesmo depois de vários verões, a família Galliani ainda está descobrindo o caráter da região de Circeo. A fazenda, a maior da Itália, possui 2.000 búfalos, uma espécie emblemática da região, outrora pantanosa. Ainda hoje, eles mergulham alegremente nas piscinas que lhes são disponibilizadas na fazenda. Eles precisam ser mimados, pois é inteiramente do leite deles, feito aqui, que se faz a famosa mussarela de búfala , em bolinhas ou trançada à mão. "Tem que ser bonita, brilhante, lisa, muito lisa. É assim que se reconhece uma boa mussarela", diz o queijeiro.

No paladar, é uma explosão de sabores, picante e salgado ao mesmo tempo, tão doce e cremoso que é difícil parar de comer. "Eu poderia devorar tudo, mas já almocei ", ri a criança.

Entre mar e montanhas, dunas e florestas, o Parque Natural do Circeo é também uma das reservas mais importantes da Itália. Reza a lenda que a feiticeira transforma seus companheiros de cama em porcos. Hoje, os biólogos têm mais probabilidade de observar javalis ou lobos. " Já vemos lobos há dez anos. A primeira vez, em 2013, era apenas um. Desde então, uma família inteira se estabeleceu aqui. Eles usam esta floresta como área de caça e, à noite, podemos vê-los passar", explica Daniele Guarnieri, biólogo do Parque Natural do Circeo.

Nas dunas, biólogos também monitoram o surgimento de uma nova espécie: tartarugas do sul estão agora emergindo e depositando seus ovos sob a areia. Uma transformação da natureza que, desta vez, não é obra da bruxa Circe. "O aquecimento global está transformando este lugar em um lar para tartarugas marinhas. Elas estão se tornando uma espécie típica do Parque Nacional Circe", diz Stefano Donati, diretor do parque.

De férias ou num fim de semana, todos os anos, um milhão de visitantes ficam encantados com as maravilhas do Monte Circeo.