Quão saudável é a água de horchata?

A água de Horchata é uma das bebidas mais populares e representativas do México, Principalmente em barracas de tacos ou restaurantes de comida mexicana. É conhecido por seu sabor doce e refrescante característico, mas quão saudável é? Explicaremos a seguir.

Esta bebida possui diversos benefícios. Entre eles, destacam-se suas propriedades diuréticas, que auxiliam na eliminação de toxinas do corpo pela urina, o que é benéfico. para pessoas que querem melhorar a função renal.

Da mesma forma, de acordo com um estudo realizado pela Revista de Ciências Químicas e Biológicas da UNAM, a água de horchata contém amido e fibras, que ajudam a aliviar problemas digestivos, como a prisão de ventre. O amido atua como um probiótico e promove o crescimento de bactérias saudáveis no intestino. Isso beneficia a saúde digestiva e renal.

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O arroz, o principal ingrediente da água de horchata, fornece vitaminas e minerais, especialmente as vitaminas C e E, que são antioxidantes naturais e ajudam a combater os danos causados pelos radicais livres.

Por outro lado, a canela, outro de seus ingredientes, contém propriedades anti-inflamatórias e é capaz de melhorar a saúde cardiovascular, o que pode influenciar indiretamente de forma positiva a função renal.

Riscos potenciais

Esta é uma bebida doce, por isso o consumo excessivo de açúcares adicionados, especialmente em algumas das versões comerciais, pode aumentar o risco de desenvolver diabetes e danos renais a longo prazo.

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Nesse sentido, a água de horchata pode agravar problemas renais preexistentes. Recomenda-se que pessoas com essas condições médicas consultem um médico antes de incluir a bebida na dieta.

A água de horchata pode ser uma bebida nutritiva e refrescante se consumida com moderação. É importante lembrar que todos os excessos são ruins.

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