Integre esta leguminosa à sua dieta diária, ela tem mais proteína que os ovos e ajuda a reduzir o colesterol.

O amendoim, também conhecido como amendoim torrado, é uma leguminosa cultivada no subsolo e caracterizada pelo seu alto valor nutricional, principalmente por ser uma excelente fonte de proteínas, gorduras saudáveis, fibras, vitaminas e minerais.

No entanto, algumas pessoas costumam confundir esse ingrediente com nozes, devido à sua textura, sabor e composição semelhantes. Além disso, suas propriedades tendem a ser agrupadas na mesma categoria das nozes, amêndoas ou avelãs devido aos seus usos culinários.

Embora sua classificação botânica não seja a mesma que a do pistache, o amendoim oferece benefícios como proteção à saúde cardiovascular, redução do colesterol, prevenção do diabetes tipo 2 e perda de peso.

Graças às propriedades antioxidantes presentes no amendoim, especialmente em suas cascas, o corpo pode combater os radicais livres que danificam as células, o que contribui significativamente para a saúde da pele.

De acordo com pesquisadores da Harvard Health, essa leguminosa não é apenas uma opção versátil para dietas saudáveis, mas também é um produto barato que costuma ser consumido de maneira semelhante às nozes.

Nesse sentido, especialistas apontam que o consumo regular desse produto pode ajudar a reduzir os riscos de doenças cardíacas e derrames.

Segundo especialistas da instituição de ensino superior, o valor nutricional do amendoim costuma ser mais marcante que o de outros alimentos devido ao seu alto valor nutricional.

Uma das mais significativas é a diferença de proteína contida em 100 gramas de amendoim em comparação com um ovo de galinha , tornando-o uma fonte vegetal excepcional para consumo humano.

Alguns estudos da Harvard Heath e da Clínica Mayo afirmam que consumir essa porção diariamente fornece até 25 gramas de moléculas orgânicas complexas, enquanto um ovo grande fornece apenas seis.

Por isso, para ter mais energia ao longo do dia, é importante incluir amendoim em alguns pratos ou como lanche. Se o sabor estiver muito forte, você pode combiná-lo com aveia ou torrada, ou usá-lo em saladas, vitaminas e molhos.

EDITORIAL ALCANCE DIGITAL