Mais grandiosidade no ICE
Claro, esta é uma tentativa patética de dar uma certa grandiosidade às viagens de trem. O bistrô a bordo do trem serviu recentemente suco de tomate. Uma bebida com uma mensagem. Uma sensação de euforia, uma sensação de estar acima das nuvens. É uma ideia muito transparente voar numa companhia aérea de luxo. Mesmo assim, saúdo isso. Quando o trem chega, sempre faço questão de ficar na seção do bistrô. Foi o lugar que me reconciliou com a Deutsche Bahn.
Não entendo por que as pessoas reservam um assento só para desaparecer com a cabeça em uma fileira fedorenta de assentos. Principalmente porque é justamente essa aparente separação que faz com que todos no trem se comportem como se estivessem no sofá: eles comem nachos, depois tamborilam as pontas dos dedos lambidos na mesa dobrável e depois lambem os dedos novamente após o próximo nacho com molho de queijo coalhado. Eles tocam o encosto com os braços nus, pegam anéis de jalapeño do meio dos assentos e os enfiam na boca. Eles tiram as botas de caminhada, limpam os bastões de caminhada, assistem a filmes sem fones de ouvido, depilam as sobrancelhas e limpam a sujeira debaixo das unhas.
Como você pode ver, atrasos não são meu principal problema com a Deutsche Bahn.
E há um lugar no trem onde as coisas são mais civilizadas do que na primeira ou segunda classe: o bistrô a bordo. Parece que as pessoas aqui têm mais probabilidade de conseguir manter os padrões mínimos de coexistência. Afinal, você está sentado em um restaurante. Muitas vezes agradeço em meus pensamentos aos pais ou avós que me incutiram essa reverência durante os passeios de domingo no restaurante. As pessoas não se vestiam melhor e não comiam melhor do que em casa? Com faca e garfo, sem arrotos, sem palavrões, sente-se ereto e, no final: "Obrigado pelo convite". Esse antigo respeito não chegou ao bistrô de bordo da Deutsche Bahn, mas há resquícios dele. Aqui, ninguém tira os sapatos, ninguém coloca os pés para cima, ninguém coça o nariz, ninguém cutuca, ninguém cuida de feridas. Sem gritos, sem torneios de Uno, sem subir em cadeiras, sem passar horas tendo conversas particulares no telefone. Resumindo: a maioria das pessoas se comporta como se estivesse em um restaurante. O ambiente também é mais agradável: janelas panorâmicas, vista livre, conversa educada com o vizinho, mas também a necessidade de parar de novo, afinal, ambos estão comendo.
O bistrô a bordo também muda muito bem dependendo do horário do dia. Movimentado pela manhã, animado no almoço, mais clientes que gostam de café e bolo à tarde e, à noite, às vezes se transforma em um agradável pub. Muitas pessoas dirigem para casa, tomam outra cerveja, cada parada é uma pausa para fumar um cigarro e, se novos grupos de assentos aparecerem, você pode até mudar as coisas novamente com um gim tônica. Quando foi que uma visita a um bar ajudou você? Aqui! No máximo, quando o garçom e a garçonete se sentam porque tudo já foi feito, arrumado, lavado, o caixa fechado, tudo parece estar em ordem na Deutsche Bahn: faltam trinta minutos de viagem, os copos meio cheios. É aceitável se apaixonar no bistrô a bordo?
Suco de tomate? Acho que deveria ir muito mais longe – marketing ou não: por que não, depois do suco de tomate, que dá uma certa sensação de altitude, também tomar um vitello tonnato ou uma pasta alle vongole ou um rosé com gelo? O que também pode ajudar: toalhas de mesa, talvez uma vela em cada mesa, um refrigerador de vinho, alguns barbantes. Mais grandiosidade, menos meias de trekking.
süeddeutsche
