As melhores dicas de viagem: Três cidades litorâneas que oferecem água e cosmopolitismo

Roterdã é um ótimo lugar para entusiastas de bicicleta – há estações de aluguel espalhadas pela cidade (aproximadamente 15 euros por dia). Prefere o ônibus? O "Rotterdam Welcome Card", com passe de transporte público, oferece 25% de desconto no museu (15 euros, citycard.rotterdam.info).

Nhow. O hotel está situado em um arranha-céu de vidro projetado pelo renomado arquiteto Rem Koolhaas. Os quartos com janelas do chão ao teto oferecem vistas deslumbrantes da Ponte Erasmus e de Rijnhaven, a bacia portuária no coração da cidade. Quarto duplo com café da manhã a partir de € 120 (Wilhelminakade 137, Tel. +49 10 206 76 00, nhhotels.com).

Supernova. Um pequeno hotel em um edifício histórico de tijolos, aconchegante e elegante. Quem se deliciar com a suíte "Urban Oasis" terá até um jardim. Quarto duplo com café da manhã a partir de € 155 ('s-Gravendijkwal 68, Tel. +49 10 307 63 96, supernovahotel.nl).

Bed, Bites & Business. Este charmoso hotel boutique está localizado no Rijnhaven, em um antigo armazém da década de 1930. Os móveis e a decoração cuidadosamente selecionados, em um estilo industrial casual, são inspirados na história do edifício. Quartos duplos a partir de € 139 (Nico Koomanskade 94, Tel. +49 10 304 60 63, bed-bites-business.com).

Putaine. Este restaurante com terraço de madeira fica no "Floating Offices", um prédio flutuante com escritórios e outras instalações em Rijnhaven, com uma vista magnífica. Você pode criar seu próprio cardápio com duas dúzias de pratos pequenos (€ 9 a € 26) (Antoine Platekade 996, Tel. +49 628 51 05 45, restaurantputaine.nl).

Renilde. O prédio espelhado do Museu Art Depot é tão espetacular quanto o restaurante orgânico no telhado coberto de bétulas. Durante o dia, são servidos petiscos como as exclusivas "Bitterballen" (almôndegas) e, à noite, um menu gourmet é oferecido (petiscos a partir de € 8,50, menu de 5 pratos a € 67; Museumpark 24, Tel. +49 10 441 94 00, restaurantrenilde.nl).

Markthal. Flores, frutas e insetos gigantes: Ao entrar no mercado, incline a cabeça para trás e admire a obra de arte "Horn of Plenty" (Corno da Abundância), em tamanho XXL, no teto. Duas dúzias de lanchonetes com iguarias se espalham pelo chão. Logo na saída do mercado, experimente o "De Kroket Loket" para "kroketjes", bolinhas crocantes holandesas recheadas com carne, camarão ou cogumelos (DS. Jan-Scharpstraat 298, markthal.nl).

Plaisier Avant Garde. No badalado bairro de Hoog, vale a pena dar uma passada na loja do especialista em interiores Robert Plaisier: você não só encontrará móveis e acessórios de design, como também é um homem muito simpático e um contador de histórias apaixonado, com uma história para contar sobre cada peça (Mariniersweg 84 A, plaisierinterieur.nl).

Kilo Kilo Se você está procurando roupas vintage de marcas de streetwear da moda, pode passar horas navegando aqui; os preços são cobrados por quilo (Schouwburgplein 9, kilokilovintage.nl).

Céno Classics. Esta loja também oferece moda vintage, mas com um toque mais sofisticado, com designs atemporais e materiais naturais, tudo cuidadosamente selecionado pela proprietária Céline. Um andar abaixo, no mesmo prédio, a música descolada emana da loja de discos "Off-Beat Records" (Zwaanshals 283 A, cenoclassics.nl).

Depósito Boijmans van Beuningen. É difícil não se maravilhar com a "xícara de chá de prata", um projeto do renomado escritório de arquitetura de Roterdã MVRDV. A fachada de vidro do museu, com quase 40 metros de altura, reflete o horizonte de Roterdã e, atrás dela, você pode admirar cerca de 150.000 obras de arte distribuídas por seis andares. Os ingressos (€ 20) estão disponíveis apenas online (boijmans.nl).

Kop van Zuid/Katendrecht. As duas penínsulas circundam o Rijnhaven. Uma praia foi criada na bacia do porto, os decks foram projetados para relaxar e as mesas nas paredes do cais são servidas por restaurantes locais. Ótimo ambiente!

Fenix. O brilhante redemoinho prateado, chamado "O Tornado", pode ser visto de longe no telhado do museu em Rijnhaven, inaugurado em 16 de maio. A Fenix ​​​​é dedicada à migração global e mostra como artistas internacionais a veem – com obras de Shilpa Gupta, Steve McQueen, Rineke Dijkstra e Kimsooja (fenix.nl), entre outros.

O código de área da Holanda é 00 31.

Gdansk (Gdańsk) tem uma rede de transporte público (ZTM) bem desenvolvida, com bondes e ônibus; um bilhete de 24 horas custa aproximadamente € 4. Você pode chegar mais perto da ação de bicicleta (bicicletas urbanas, por exemplo, da Mevo, € 13,50/48 horas; primeiro baixe o aplicativo "Mevo-rower metropolitalny" e cadastre-se).

Hotel Gdansk. Este hotel cinco estrelas desfruta de uma localização tranquila na marina do Rio Motlawa. Os hóspedes podem escolher entre quartos no histórico edifício de tijolos ou no anexo moderno. Uma ponte levadiça oferece acesso rápido ao Centro Histórico a pé. Quarto duplo/café da manhã € 150 (Szafarnia 9, Tel. +41 58 300 17 14, hotelgdansk.com.pl/en/).

Q Hotel Grand Cru Gdansk. Um hotel de design moderno se mudou para este armazém de tijolos, lindamente situado em meio às paredes rústicas de tijolos. Embora praticamente tudo esteja a uma curta distância a pé, o hotel desfruta de uma localização tranquila. Quartos duplos com café da manhã a partir de € 75 (Ul. Rycerska 11–12, Tel. +49 58 772 73 00, qhotels.pl/de/q-hotel-grand-cru-gdansk).

Pensjonat Irena. Para uma viagem à beira-mar: Esta pousada familiar, com um estilo antigo e encantador, está localizada no balneário de Sopot, a cerca de doze quilômetros de Gdansk, em uma vila reformada de 1906. A estação de trem e a praia ficam logo ali na esquina, e as manhãs começam na sala de café da manhã com vitrais históricos. Quarto duplo com café da manhã a partir de € 110 (Ul. Chopina 36, ​​Tel. +49 58/551 20 73, pensjonat-irena.com).

Kubicki. No restaurante mais antigo da cidade, você pode sentar-se confortavelmente às margens do rio Motlawa e observar os barcos de excursão passando. As versões modernas de pratos clássicos poloneses são deliciosas, como o "Zurek", uma sopa picante de fermento natural, por € 5, e os rolinhos de carne por € 8 (Ul. Wartka 5, Tel. 058/301 00 50, restauracjakubicki.pl).

Pierogarnia Stary Młyn. Se você não se cansa de pierogi, este é o lugar para você: esses bolinhos recheados podem ser apreciados tradicionalmente cozidos, mas também assados, como, por exemplo, o delicioso "izbowe" com lentilhas, queijo e espinafre; três unidades custam € 8 (Świętego Ducha 64, Tel. 058/727 71 14, pierogarnie.com/en/restauracje).

Azima. Refugiados tártaros da Crimeia vivem em Gdansk desde 2014. Susanna Izzetdinova é uma delas. Ela primeiro cozinhou para os refugiados e depois abriu este café. Ele leva o nome de sua filha, que agora o administra. As iguarias tártaras incluem baklava com mel e pilaf, um prato de arroz com frango por € 8 (Pańska 9/11, Tel. +49 797 96 36 81).

Pijalnia Wodki i Piwa. Este bar serve vodca, cerveja, petiscos de arenque e picles. É muito autêntico e o lugar perfeito para terminar a noite (Długi Targ 35/38, Tel. 05 30 76 69 45, pwip.com.pl/gdansk/).

Colorat. O nome "Colorful" já diz tudo sobre esta marca de moda de Gdansk: os moletons, vestidos e calças descolados são estampados com animais e símbolos mágicos (Grobla I 5/7, Tel. 07 37 17 08 07, colorat.eu).

Moja Forma. Gdansk abriga muitas lojas de âmbar, mas a galeria da joalheira Maria Fijałkowska é particularmente especial: ela vende criações chamativas que exibem a resina transformada em pedra de uma forma muito moderna (Rua Mariacka, 46, Tel. +49 609 77 08 08, mojaforma.com).

Museu da Segunda Guerra Mundial. É um assunto complexo, mas quem viaja para a Polônia não pode deixar de confrontar o passado. Este museu, arquitetonicamente bem projetado e rico em conteúdo, apresenta a história da guerra e retrata o terror do século XX perpetrado tanto pelos alemães quanto pelos soviéticos (Plac Władysława Bartoszewskiego 1, Tel. +49 5 87 60 09 60, muzeum1939.pl/en).

Centro Europeu de Solidariedade. No local do antigo Estaleiro Lenin, é contada a história do sindicato Solidariedade, que levou ao fim de todos os regimes comunistas na Europa Oriental. Aqui, os visitantes aprendem do que a humanidade é capaz, trabalhando em conjunto, pacificamente e para o bem (p.I. Solidarności 1, 0048/58/772 41 12, ecs.gda.pl/en/permanent-exhibition/).

Casa da Tartaruga. A Rua do Espírito Santo (Ul. św. Ducha) fica na Cidade Velha, e a história da família Trosiener, que morava aqui no número 111, é notável: quando a varíola eclodiu em 1774, o padre Trosiener quis proteger suas três filhas – e as vacinou. Um método completamente novo! Eles vacinaram com vacinas vivas de outras crianças infectadas – e funcionou. Uma das filhas, aliás, chamava-se Johanna; ela se tornou escritora e foi mãe do filósofo Arthur Schopenhauer.

Píer em Sopot. Ele se estende por impressionantes 511 metros no Mar Báltico, tornando-se o píer mais longo da Europa (entrada: € 2). A apenas meia hora de trem do resort à beira-mar, você logo se verá com quilômetros de areia sob seus pés. Em 1823, o médico Johann Georg Haffner fundou o primeiro resort de praia aqui. Mais tarde, Sopot tornou-se um "resort de saúde para trabalhadores" e hoje é a "capital de verão da Polônia".

O código de área da Polônia é 00 48.

A cidade é melhor explorada a pé, de bicicleta ou de balsa. Bicicletas urbanas da "Sprottenflotte" (Frota Sprotten), por exemplo, estão disponíveis na estação rodoviária central por € 12 por dia (aluguel via aplicativo). As balsas em Kiel fazem parte do sistema de transporte público (kvg-kiel.de).

Hotel Me and all. Música eletrônica toca no lobby, que, com seu design urbano, parece um cruzamento entre um espaço de coworking e um bar de coquetéis. Os quartos são sutilmente decorados com detalhes marítimos, e a localização no fiorde interno é perfeita: a cinco minutos a pé do centro da cidade! Quarto duplo com café da manhã: € 119 (Kaistraße 80, Tel. +49 431 363 05 10, hyatt.com/me-and-all-hotels/de).

Kieler Kaufmann. Esta antiga vila de banqueiro tem vista para o fiorde. Relaxe na sauna e na piscina do spa "Sanctum" antes de saborear a excelente culinária do restaurante "Ahlmanns" do hotel. Depois, relaxe em seu quarto elegantemente decorado. Quarto duplo com café da manhã a partir de € 174 (Niemannsweg 102, Tel. +49 431 881 10, kieler-kaufmann.de).

Strandhotel Seeblick. Nadar e tomar sol durante o dia, seguidos de uma taça de vinho na varanda com vista para o mar à noite: é assim que deve ser – no resort de Heikendorf, no Mar Báltico, em uma localização privilegiada, perto da praia e do calçadão. Quarto duplo com café da manhã a partir de € 225 (Uferweg 2, Tel. +49 431 533 21 80, strandhotel-seeblick.de).

Mamajun. Os ingredientes são regionais, a culinária é cosmopolita (por exemplo, kofte de carne por € 20) e o balcão em frente à cozinha é aberto, permitindo que você observe o que está sendo preparado na cozinha (Jägersberg 6, Tel. +49 431/97 99 31 35, mamajun-restaurant.de).

John's Burgers. O proprietário, John Rapaglia, era biólogo marinho nos EUA. Seu sonho: grelhar hambúrgueres na Alemanha – e o que ele entrega agora, da grelha ao pão, é de primeira qualidade (a partir de cerca de € 9; Gutenbergstraße 16, johnsburgers.de).

Moby. Bolinhos de peixe artesanais: este snack-bar oferece sanduíches de peixe clássicos, além de criações próprias, como "matjes de vinho tinto" com creme de quark, maçã, cebola e alface num pão multigrãos. Graças às espreguiçadeiras e cadeiras de praia, o espaço tem até um ar de clube de praia (Kiellinie 61a, mobykiel.de).

Seebar Düsternbrook. Um lugar para todas as ocasiões: área de natação, restaurante e bar, tudo em um só lugar, magicamente situado em um píer com vista para o Mar Báltico. Delicioso: o "Hambúrguer de Carne Apimentado" com carne orgânica (aprox. € 15). Você também pode aproveitar a água com uma prancha de SUP por € 12 a hora (Kiellinie 130, Tel. +49 431 341 85 seebad-duesternbrook.com).

Acqua. Strande, na costa oeste do fiorde, tem tudo o que um resort no Mar Báltico precisa: uma marina, areia e um calçadão. O restaurante do "Acqua Strande Yacht Hotel" serve, entre outros pratos, linguado de Strande com batatas fritas (aprox. € 30) (Strandstraße 15, Tel. +49 43 49/80 80, acquastrande.de).

O Velho. O café no "Schifffahrtsmuseum Fischhalle" serve ótimos petiscos, como o "clássico peixe com batatas fritas" por cerca de € 19 (Wall 65, tel. +49 431/90 88 42 08, deraltemann-kiel.de).

Aumann Authentics. Uma ótima seleção de sapatos artesanais na "Holtenauer", a área comercial de Kiel (Holtenauer Str. 64, aumann-schuhe.de).

Bonscherhus. Maravilhe-se com a transformação do açúcar em doces e pirulitos coloridos nesta fábrica de doces (Citti-Park Mall, Mühlendamm 1, citti-park-kiel.de/bonscherhus).

Kunsthalle zu Kiel. Reserve algumas horas para visitar esta coleção extraordinária, que inclui obras de Gerhard Richter e Joseph Beuys. A entrada custa 7 euros (Düsternbrooker Weg 1, kunsthalle-kiel.de).

Aquário Geomar. O aquário do Centro Helmholtz de Pesquisa Oceânica tem como objetivo apresentar às pessoas os animais das águas locais. A alimentação gratuita das focas acontece diariamente às 10h e às 14h30 no recinto externo; a entrada custa € 3 (Düsternbrooker Weg 20, aquarium-geomar.de).

Brigitte