Ogród warzywny w czerwcu: oto co możesz zrobić
Czy byłeś zajęty w maju sianiem i przesadzaniem, teraz nadszedł czas na zasadzenie wszystkich młodych roślin. Mróz wydaje się czymś z odległej przeszłości, dni są najdłuższe, więc możesz pracować w ogrodzie warzywnym przez długi czas w czerwcu. W każdym razie jest więcej niż wystarczająco dużo do zrobienia w tym miesiącu.
Przeczytaj więcej poniżej reklamy
Ciekawi Cię, co możesz zrobić w swoim ogrodzie warzywnym w czerwcu? Przedstawiamy 6 rzeczy, od których możesz zacząć.
W czerwcu możesz zasadzić wiele warzyw, które wcześniej zasiałeś w ogrodzie warzywnym. Fasolka szparagowa, fasola wielokwiatowa, cukinia , dynia , ogórki , kukurydza cukrowa i pomidory : wszystkie one tęsknią za miejscem na otwartym terenie. Możesz również zasadzić brukselkę, różne rodzaje kapusty, kalafior i seler korzeniowy.
Czerwiec oznacza truskawki ! Ale musisz wyprzedzić ptaki , więc trzymaj je z dala od twoich letnich królów, zakładając (przyjazne ptakom) siatki na rośliny. Następnym razem możesz również wybrać żółte lub białe truskawki. Są mniej atrakcyjne dla ptaków i smakują równie dobrze.
Gdy warzywa rosną szybko , chwasty również. Jeśli regularnie usuwasz chwasty, nie będzie to zbyt wiele pracy. Przekop między rzędami (lub wyrwij je ręcznie z gleby swojego ogrodu o powierzchni metra kwadratowego) i pozwól, aby siewki jednorocznych chwastów leżały na ziemi, aż wyschną, zanim wrzucisz je na kompost.
Podlewanie , pozostaje obowiązkiem w lecie, gdy temperatury rosną. Zwłaszcza gdy nie pada deszcz, musisz regularnie podlewać warzywa. Uważaj na skąpą wodę i daj pierwszeństwo wszystkiemu, co właśnie zasadziłeś, a także uprawom, które naprawdę nie mogą długo wytrzymać bez wody, takim jak pomidory i ogórki.
W czerwcu możesz zacząć cieszyć się pierwszymi letnimi zbiorami. Pierwszy groszek jest już gotowy, podobnie jak agrest i truskawki. Nie zapomnij też o wielu zielonych sałatach, rzodkiewkach i burakach . Zaprzestań zbierania szparagów w tym miesiącu, aby rośliny nabrały energii na przyszły rok.
Zacznij uprawiać własne jedzenie i wykorzystaj swoje świeże zbiory w jednym z ponad 50 przepisów, również od słynnych holenderskich i flamandzkich szefów kuchni! I być może najlepsza część: zaczynając od naszych praktycznych wskazówek, doświadczysz przyjemności i dumy z położenia na stole czegoś, co sam wyhodowałeś.
- Nasze najlepsze wskazówki dotyczące całorocznego gotowania z własnego ogrodu
- Od tarasu po działkę: ogród warzywny jest możliwy wszędzie!
- Z przepisami słynnych holenderskich i flamandzkich szefów kuchni
Gdy pomidory zaczną kwitnąć, potrzebują regularnego nawożenia. Najłatwiejszym sposobem jest dodanie płynnego nawozu do pomidorów do wody nawadniającej raz na dwa tygodnie. Ten nawóz zawiera dużo potasu, co zapewnia więcej kwiatów – a zatem więcej owoców. A ponieważ jest płynny, jest szybko wchłaniany przez roślinę. Zawsze sprawdzaj dawkę na opakowaniu przed nawożeniem!
Kontynuuj wysiew warzyw, które będą gotowe do zbioru za kilka tygodni. Pomyśl o (zbieraniu) sałaty, rzodkiewki i buraków. Możesz również wysiewać marchewki, ale chroń je siatkami przed muchówką marchewkową . Aby jeszcze bardziej zmylić tę irytującą muchę, możesz również wysiewać szczypiorek z marchewką do sierpnia. Marchewki z kolei trzymają muchówkę cebulową na dystans.
Niektóre warzywa można siać jeszcze w czerwcu, podczas gdy inne można siać dopiero w tym miesiącu. Podamy Ci kilka roślin, od których możesz zacząć.
Brokuły i brokuły szparagowe (znane również jako brokuły zimowe, kiełkujące lub brokuły włóczniowe) można wysiewać w czerwcu. Nasiona należy wysiewać bezpośrednio do dobrze przygotowanej gleby lub wysiewać je w modułach nasiennych do późniejszego wysadzenia. Czerwiec to również dobry czas na sadzenie wcześniej wysianych roślin brokułów w otwartym terenie.
Pak choi to przepysznie chrupiące liściaste warzywo, które dodaje cudownie świeżego smaku do sałatek lub potraw smażonych na patelni. Smak jest gdzieś pomiędzy kapustą a szpinakiem. Wysiewaj nasiona po środku lata (21 czerwca) w płytkich bruzdach siewnych lub w doniczkach.
Wskazówka
Możesz siać koper włoski bezpośrednio w ogrodzie warzywnym w czerwcu. Jeśli wysiejesz nasiona kopru włoskiego co kilka tygodni między majem a lipcem, możesz zbierać od sierpnia do października. Wysiewaj na dobrze przygotowanych grządkach warzywnych i przerzedzaj sadzonki do 30 cm.
Początek czerwca to ostatnia okazja, aby zasiać dynie , aby miały jeszcze wystarczająco dużo ciepłych dni, aby rozwinąć owoce. Jednak dynie, które zasiałeś w maju, są teraz gotowe do wysadzenia. Latem dawaj dyniom dużo nawozu i wody, ponieważ są niesamowicie łakome.
