Czy warto jeść wyłącznie owoce na kolację? Korzyści i zagrożenia według ekspertów żywieniowych.

Jedzenie samych owoców na kolację może być lekką opcją, która może przynieść pewne korzyści , ale eksperci ostrzegają, że częste spożywanie ich może stanowić zagrożenie dla zdrowia. Chociaż owoce są niskokaloryczne i lekkostrawne, brak białka i zdrowych tłuszczów wpływa na masę mięśniową, równowagę hormonalną i jakość snu.

Według Narodowego Instytutu Zdrowia Publicznego, włączenie owoców do obiadu sprzyja deficytowi kalorii i pomaga przedłużyć uczucie sytości dzięki zawartości błonnika i przeciwutleniaczy , zwłaszcza w odmianach takich jak truskawki, jeżyny czy borówki. Jednak dietetyczka Tiziana Stallone i Harvard T.H. Chan School of Public Health ostrzegają, że ciągłe zastępowanie obiadu wyłącznie owocami może być szkodliwe.

Ryzyko wzrasta u osób z insulinoopornością, cukrzycą typu 2 lub zespołem metabolicznym , ponieważ owoce o wysokim indeksie glikemicznym, takie jak dojrzałe banany, winogrona czy persymony, mogą powodować nocne skoki glikemii podobne do tych po deserach. Dlatego zaleca się preferowanie produktów o niskim indeksie glikemicznym, takich jak zielone jabłka, gruszki, kiwi czy jagody, unikając soków i suszonych owoców, które zawierają duże ilości cukru.

Eksperci sugerują łączenie owoców z białkiem lub zdrowymi tłuszczami , takimi jak jogurt grecki, jajka na twardo lub orzechy. Po treningu możesz również sięgnąć po produkt bogaty w węglowodany złożone – płatki owsiane, chleb pełnoziarnisty lub tortillę kukurydzianą – aby wspomóc regenerację mięśni.

Wniosek jest jasny: jedzenie owoców na kolację nie jest szkodliwe, jeśli robi się to okazjonalnie i w ramach zbilansowanej diety . Nie powinno się ich traktować jako substytutu obiadu, lecz jako uzupełnienie zróżnicowanej i funkcjonalnej diety.

SV