Czerwone złoto: owoc, który pomaga zapobiegać nowotworom, reguluje ciśnienie krwi i wspomaga trawienie
Ogólnie rzecz biorąc, świeże owoce są jednym z produktów spożywczych najbardziej polecanych przez ekspertów ds. żywienia, tym bardziej, że Hiszpania oferuje szeroką gamę wysokiej jakości sezonowych owoców i warzyw. Tak zwane czerwone złoto to owoc o głębokim, żywym czerwonym kolorze, niewielkich rozmiarach i dużej ilości składników odżywczych w środku.
Mówimy o wiśniach, które oferują korzyści dla ciała jak niewiele innych owoców: przeciwutleniacze, przeciwzapalne , łagodzące bóle mięśni i spokojny sen dzięki zawartości melatoniny . Witaminy i minerały w wiśniach sprawiają, że są one najlepszym owocem na powitanie lata.
Wiśnie: sojusznicy dobrego samopoczucia
Chociaż każdy owoc ma swoje własne korzyści zdrowotne, te okrągłe, apetyczne czerwone jagody biorą górę, jeśli chodzi o zawartość składników odżywczych. Wiśnie są źródłem witaminy C i potasu , przy czym ta pierwsza ma właściwości antyoksydacyjne, wzmacnia układ odpornościowy , ułatwia prawidłowe wchłanianie żelaza i wspiera produkcję kolagenu.
Potas z kolei jest niezbędnym minerałem, który pomaga utrzymać ciśnienie krwi, ułatwia prawidłowe funkcjonowanie mięśni i reguluje układ nerwowy. Teraz, gdy jest sezon, wiśnie stają się kwintesencją owocu dla zróżnicowanej i zrównoważonej diety śródziemnomorskiej .
Właściwości antyoksydacyjne i przeciwzapalne tych czerwonych jagód
Wiśnie są również bardzo bogate w związki bioaktywne, takie jak flawonoidy , które mają duże właściwości antyoksydacyjne (przeciwdziałają starzeniu się komórek dzięki antocyjanom, które nadają wiśni czerwony kolor) i przeciwzapalne (przeciwdziałają jednemu z największych problemów XXI wieku - stanom zapalnym ).
Z ponad 2000 odmian dostępnych na rynku światowym, ten owoc jest szczególnie oczyszczający dla organizmu , pomagając wyeliminować nagromadzone toksyny . Zawiera również dużo błonnika i składa się w 85 procentach z wody, co czyni go bardzo nawadniającym.
Dzięki błonnikowi pomagają poprawić pasaż jelitowy , eliminują wzdęcia i łagodzą układ trawienny dzięki zawartym w nich kwasom organicznym. Jeśli chodzi o minerały, wiśnie są szczególnie bogate w wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas (o którym już mówiliśmy), sód, jod i cynk.
Wiśnie przeciwnowotworowe i sojusznicy w kontroli wagi
Oprócz niezliczonych korzyści dla ciśnienia krwi i trawienia, wiśnie mogą zapobiegać niektórym rodzajom raka, zapobiegając stanom zapalnym w organizmie , które zdaniem ekspertów są wstępem do rozwoju wielu nowotworów.
Ponadto jest to świeży owoc o bardzo małej zawartości kalorii . Na 100 gramów kalorie wynoszą około 50, co czyni go idealnym do przekąsek między posiłkami. Jego moc sycąca, dzięki zawartej w nim wodzie, oznacza, że nawet kilka porcji może wystarczyć.
Choć to prawda, że wiśnie zawierają fruktozę, ich właściwości oczyszczające, takie jak zapobieganie zatrzymywaniu płynów, wzdęciom żołądka, toksynom... a także zawartość sycącego błonnika i wody sprawiają, że wiśnie doskonale nadają się do odchudzania (oczywiście, jeśli reszta diety i ćwiczeń jest konsekwentna).
20minutos
