Bogactwo kulturowe i kulinarne Baja California dociera do Los Pinos

▲ Od wczoraj w Smoke Kitchens powietrze wypełniają aromaty morza i lądu. Zajęcia trwają dziś od 10:00 do 17:00. Zdjęcie: Gerardo Luna/Federalne Ministerstwo Kultury

Od redakcji

Gazeta „La Jornada”, niedziela, 3 sierpnia 2025, s. 23. 5

W ten weekend w Kompleksie Kulturalnym Los Pinos odbędzie się niezwykła wystawa bogactwa kulturowego i kulinarnego Baja California.

Inicjatywa Baja California en Los Pinos , organizowana przez federalne Ministerstwo Kultury we współpracy z rządem stanowym, oferuje muzykę, taniec, literaturę, teatr, rzemiosło i tradycje kulinarne, które odzwierciedlają wyjątkową tożsamość tego przygranicznego stanu.

Od wczoraj w Smoke Kitchens powietrze wypełniają aromaty morza i lądu, zachęcając gości do delektowania się potrawami takimi jak tacos z rybą, grillowane mięso, królik w białej szałwii, atole karmione żołędziami, birria i ceviche.

Alma Delia Ábrego, sekretarz stanu ds. kultury, wystosowała specjalne zaproszenie: „To wspaniała okazja, aby spróbować królika z białą szałwią i delektować się filiżanką kawy lub atole z żołędzi. Nasza ziemia czeka na Państwa z otwartymi ramionami ”.

Wyraziła również dumę z możliwości zaprezentowania tych kulturowych przejawów w tak reprezentatywnym miejscu. „Jestem głęboko dumna, że mogę zaprezentować te wystawy i że jesteście z nami ” – stwierdziła.

Zwiedzający mieli okazję podziwiać wystawę fotograficzną „Jaspuypaim: Los Jamás Bautizados” autorstwa Roberto Córdovy-Leyvy, która przedstawia historię, życie i opór rdzennych mieszkańców Baja California – społeczności, które zamieszkują ten region od ponad 4000 lat i pielęgnują swoją tożsamość.

Na placu Jacarandas rzemieślnicy prezentowali swoje wyroby: tekstylia, wyroby z drewna i regionalne produkty rolne. Tam Lizeth Marcela oczarowała publiczność ustnymi opowieściami o legendach z Baja California, skierowanymi szczególnie do dzieci.

W części tanecznej Alejandro Cervantes zaprezentował utwór „Manuel ”, a Jesús Bautista przekazał energię rocka i popu w swoim koncercie „Me Veas Arriba” . Minerva Velasco zaprezentowała inscenizowane czytanie „Frida Kahlo. Viva la Vida ”, upamiętniające życie i twórczość meksykańskiej artystki.

Kolektyw literacki Nortestación otworzył stoisko, na którym rozdawał egzemplarze książek niezależnych wydawców i lokalnych autorów, a także organizował działania promujące czytelnictwo i dialog kulturowy.

Program będzie kontynuowany dzisiaj od 10:00 do 17:00 i zakończy się prezentacją Zespołu Tańca Folklorystycznego Narodowej Szkoły, który zaprezentuje calabaceado, północną tradycję hodowli zwierząt, uznaną za dziedzictwo kulturowe Baja California w 2022 roku. Wszystkie atrakcje są bezpłatne.

Kompleks kulturalny Los Pinos mieści się przy Molino del Rey 252, w pierwszej części Parku Chapultepec, w gminie Miguel Hidalgo.

Od redakcji

Gazeta „La Jornada”, niedziela, 3 sierpnia 2025, s. 23. 5

Uniwersytet Chilijski, jako gość siódmej edycji Uniwersyteckich Targów Książki Studenckiej (Filuni), zaprezentuje ponad 100-osobową delegację, w tym trzech laureatów Narodowej Nagrody Literackiej z tego kraju – pisarzy, artystów i naukowców. Uczelnia zorganizuje 60 wydarzeń, w tym prezentacje książek, występy i pokazy filmowe.

W środę 27 sierpnia 2025 r. o godz. 19:00 odbędzie się recital sceniczny La poblacion Víctora Jary, zaprezentowany przez Chilijski Teatr Narodowy.

Udział Chile obejmie projekcję filmów dokumentalnych wyprodukowanych przez południowoamerykański uniwersytet oraz serię filmów z tego kraju na kanale UNAM TV.

W targach książki, które odbędą się w dniach od 26 do 31 sierpnia pod hasłem „Język hiszpański – język kultury i nauki ” , wezmą udział poeci, którzy otrzymali nagrody literackie w swoich krajach: Elvira Hernández, Raúl Zurita i Mapuche Elicura Chihuailaf, a także laureatka Narodowej Nagrody Sztuk Plastycznych, Cecilia Vicuña.

Chile będzie także reprezentował muralista Alejandro Mono González; reżyser Álvaro Díaz z 31 Minutos ; pisarz Alejandro Zambra; i poetka Daniela Catrileo pochodzenia Mapuche Champurria.

W dyskusji inauguracyjnej wezmą udział Michelle Bachelet, była prezydent Chile, Alicia Bárcena, szefowa meksykańskiego Ministerstwa Środowiska i Zasobów Naturalnych oraz Leonardo Lomelí, rektor Narodowego Uniwersytetu Autonomicznego Meksyku.

Pełny program można znaleźć na stronie uchile.cl/filuni2025