„Jestem dietetykiem - to jest 1 śniadaniowy przysmak, którego należy unikać rano”

Najlepsza dietetyczka ujawniła kilka twardych prawd na temat popularnych wyborów śniadaniowych, w tym jedną, której ludzie powinni całkowicie unikać. Nichola Ludlam-Raine nawiązała współpracę z firmą St. Dalfour , produkującą przetwory owocowe , aby podzielić się swoją opinią na temat tego, jakie śniadanie jest najlepsze dla zdrowia.

Ekspert powiedział: „Największym błędem, jaki widzę, jest wybór śniadania bogatego w węglowodany, któremu brakuje błonnika , białka i różnorodności roślin”.

Jednym z przykładów, jakie podała, były kromki białego tostu z czekoladą lub kremem z ciasteczek, które są „w zasadzie cukrem i olejem”. Dietetyk skrytykował śniadaniowy przysmak, który jest podstawą w wielu domach, i podzielił się alternatywnymi opcjami, które nie tylko zapewnią dobry początek dnia, ale także sprawią, że będziesz zadowolony rano i dodadzą ci energii i skupienia, donosi The Sun.

Powiedziała: „Jako dietetyk, polecam przejście na pieczywo na zakwasie lub pieczywo pełnoziarniste, które zawiera więcej błonnika, białka i ma niższy IG - tzn. energia uwalniana jest wolniej, dodanie masła orzechowego zawierającego zdrowe tłuszcze i białko oraz wybór dżemu lub pasty owocowej o mniejszej zawartości cukru i większej zawartości owoców.

„Dodanie odrobiny owoców w postaci pokrojonego banana lub jagód byłoby również bonusem. Świetnym sposobem jest trzymanie pod ręką „słoika różnorodności” z mieszanymi nasionami – zawsze polecam to moim pacjentom – aby posypywać nim tosty, jogurt, owsiankę i inne rzeczy”.

Badania wykazały, że śniadanie jest najmniej zdrowym sposobem na rozpoczęcie dnia dla wielu Brytyjczyków, przy czym 31% wskazało pełne angielskie śniadanie jako swój najlepszy wybór śniadaniowy. Inne popularne wzmianki to miska płatków zbożowych, jajecznica na toście, kanapka z boczkiem i owsianka.

Nichola omówiła także inne popularne w kraju śniadania, przyznając, że w misce przetworzonych płatków zbożowych może znajdować się aż 14 łyżeczek cukru, a w kanapce z boczkiem – 16 gramów tłuszczu.

Dodała: „Nie ma idealnego śniadania, które pasowałoby każdemu, ale generalnie kiepskim wyborem są te, które zawierają dużo dodanego cukru i mało błonnika, takie jak płatki śniadaniowe w cukrze lub miodzie, biały tost z słodką czekoladą lub kremem z ciasteczek i wypieki, lub te o wysokiej zawartości tłuszczów nasyconych i niskiej zawartości składników odżywczych pochodzenia roślinnego, takie jak tłuste smażone potrawy”.

Ale Brytyjczycy nie muszą całkowicie rezygnować ze swoich ulubionych porannych posiłków. Zamiast tego Nichole sugeruje ich adaptację, na przykład zamianę kiełbasek wieprzowych w pełnej wersji angielskiej na grillowane białko, takie jak kiełbaski z kurczaka lub indyka, i unikanie przesłodzonych cukrów lub syropów.

Ekspert twierdzi, że zmiany te pomogą uniknąć gwałtownych skoków poziomu cukru we krwi, po których następują jego spadki, mogące szybko wywołać uczucie zmęczenia, rozdrażnienia i głodu.