Hoe bestseller-kookboekauteur Caroline Chambers het recept voor succes vond

Welkom bij Second Life , een podcast die succesvolle vrouwen in de spotlight zet die grote carrièreswitches hebben gemaakt en die de pivot zonder angst hebben gemasterd. Gehost door Hillary Kerr, medeoprichter en chief content officer bij Who What Wear, geeft elke aflevering je een directe lijn naar vrouwen die game changers zijn in hun vakgebied. Abonneer je op Second Life op Apple Podcasts , Spotify of waar je ook je podcasts vandaan haalt om op de hoogte te blijven.

Caroline Chambers, het brein achter de populaire Substack-nieuwsbrief en het kookboek What to Cook When You Don't Feel Like Cooking , belichaamt de reis van het vinden van je ware roeping door de onvoorspelbare wendingen van het leven. Ze baande zich aanvankelijk een weg in de marketingscene van New York City, waar ze een bloemsierkunstbedrijf begon om in de stad te kunnen leven met een salaris op instapniveau, zoals zovelen doen.

Na jaren in de reclamewereld realiseerde ze zich echter dat haar hart er niet helemaal in lag: het stadsleven had zijn charme verloren en de liefde riep haar naar San Diego om bij haar toenmalige vriend te zijn, die nu haar man is. In San Diego verkende Chambers verschillende facetten van de culinaire wereld: van catering tot werken in testkeukens, bijdragen aan de kooksectie van de New York Times en het testen van recepten. Haar reis was er een van verkenning, waarbij ze probeerde te ontdekken waar haar unieke vaardigheden en passie elkaar kruisten.

Ze bereikte een keerpunt toen ze zich waagde aan freelancen, waardoor ze in 2018 haar eerste kookboek kon publiceren. Naarmate de socialemediaplatforms groeiden, groeide ook het publiek van Chambers. Haar echte doorbraak kwam met de lancering van haar Substack-nieuwsbrief, What to Cook When You Don't Feel Like Cooking, in 2020. Als een van de eerste gebruikers van Substack maakte ze contact met mensen via haar rechttoe rechtaan, no-nonsense aanpak van koken, waarbij ze recepten deelde die zowel heerlijk als eenvoudig genoeg waren voor zelfs de meest terughoudende koks.

Het succes was onmiskenbaar. Tegenwoordig heeft Chambers 409.000 abonnees, een bewijs van haar invloed en de universele aantrekkingskracht van haar content. Haar Substack is uitgegroeid tot een breder What to Cook-universum, met onder meer een podcast en een bestsellerkookboek dat in augustus van het jaar ervoor is uitgebracht. Luister naar de laatste aflevering van Second Life om te horen hoe Chambers haar persoonlijke passie heeft omgezet in een carrière die weerklank vindt bij honderdduizenden mensen.

Volgende: Hoe supermodel Chanel Iman Godchaux met Chasa de overstap maakte naar de woonartikelenmarkt