Britten worden aangemoedigd om volgende maand 32p fruit te eten vanwege een gezondheidsprobleem

De herfst is in aantocht en de seizoenswisseling brengt gezondheidsrisico's met zich mee, zoals de bacteriën die vrijkomen bij het begin van het schooljaar en koudere omstandigheden waarin bacteriën zich door het land kunnen verspreiden.

Om ervoor te zorgen dat ons immuunsysteem in topconditie is voor de komende herfst- en wintermaanden, raden voedingsdeskundigen aan om één specifieke fruitsoort aan hun wekelijkse boodschappenlijstje toe te voegen. Het is niet alleen goedkoop, maar zit ook boordevol vitaminen die het lichaam nodig heeft om mogelijke ziekten te bestrijden tijdens het verkoudheids- en griepseizoen. Peren leveren vezels, antioxidanten en essentiële vitamines die nodig zijn om de gezondheid te ondersteunen tijdens de koudere maanden. Ze zijn bovendien niet duur.

Bij Tesco kunnen klanten een vijfpack Conference Peren kopen voor £1,60, wat neerkomt op 32 pence per peer. Nicolle Cucco, gediplomeerd diëtiste, legt uit waarom dit over het hoofd geziene product vanaf september een plekje op uw fruitschaal verdient. Nicolle, tevens gediplomeerd chef-kok en gecertificeerd fysiotherapeut bij Muscle Booster, dringt er bij Britten ook op aan om vanaf begin volgende maand peren te eten, omdat de peren van 32 pence diverse lichaamsfuncties kunnen stimuleren.

Nicolle legde de wetenschap achter de gezondheidsbevorderende voordelen van de peer uit: "Nu het fruit vanaf september in het Verenigd Koninkrijk in het seizoen is, bieden peren, vooral ongeschild, een scala aan voedings- en gezondheidsvoordelen. De verscheidenheid aan vitamines en antioxidanten ondersteunt een aantal lichaamsfuncties, waaronder de darmen, het hart en het immuunsysteem."

Een sterk immuunsysteem beschermt het lichaam tegen ziektes en aandoeningen door ziekteverwekkers zoals virussen en bacteriën te bestrijden. Dit helpt chronische aandoeningen te voorkomen en bevordert het herstel.

Deze kracht kan bijdragen aan een langer en gezonder leven en tegelijkertijd de ernst of het optreden van infecties verminderen. Het fungeert als een schild en zorgt ervoor dat het lichaam gezond blijft door potentiële bedreigingen te herkennen en te neutraliseren.

Nicolle zegt: "Nu de dagen korter worden en de temperaturen merkbaar kouder, is het erg belangrijk om te beginnen met het herintroduceren van voedselbronnen die de immuniteit kunnen versterken vóór de wintermaanden. Peren zijn rijk aan vitamine C en vitamine K, die het immuunsysteem versterken, wonden sneller laten genezen en beschermen tegen ijzertekort."

Peren zitten boordevol essentiële mineralen zoals koper en kalium. Koper helpt bij de immuniteit, cholesterolstofwisseling en zenuwfunctie, terwijl kalium spiercontracties en een gezond hart ondersteunt.

Peren zijn een fantastische bron van polyfenolen als antioxidanten die beschermen tegen oxidatieve schade. Zorg ervoor dat je de hele peer eet, want de schil bevat tot wel zes keer meer polyfenolen dan het vruchtvlees.

De voedingsstoffen in peren ondersteunen ook de spijsvertering. Hun hoge vezelgehalte helpt de stoelgang regelmatig te houden en de ontlasting zachter te maken. Nicolle zegt: "De vezels zitten in de schil, wat betekent dat het eten van een peer zonder schil de beste manier is om alle voordelen voor de darmgezondheid te benutten."

Peren zijn een fantastische bron van zowel oplosbare als onoplosbare vezels, die cruciaal zijn voor een gezonde spijsvertering. Deze vezels dragen bij aan een regelmatige stoelgang door de ontlasting zachter te maken en volume te geven.

Peren zitten boordevol pectine, een soort oplosbare vezel die in verband wordt gebracht met diverse voordelen, zoals een betere darmgezondheid en een sterker immuunsysteem. Omdat de schil van de peer veel vezels bevat, is het aan te raden om deze vrucht met schil te eten.

Ongeschilde peren zijn ook goed voor de hartgezondheid. Een onderzoek uit 2019 onder 40 volwassenen met het metabool syndroom toonde aan dat zij hun risicofactoren voor hartziekten konden verlagen door 12 weken lang dagelijks twee middelgrote peren te eten.

Nicolle zei: "De flavonoïden die in peren zitten, kunnen bijdragen aan het verlagen van het cholesterolgehalte en het verbeteren van de bloeddruk, twee factoren die essentieel zijn voor een betere hartgezondheid."

De procyanidine-antioxidanten in de schil kunnen de stijfheid van het hartweefsel verminderen, het LDL-cholesterol (slechte cholesterol) verlagen en het HDL-cholesterol (goede cholesterol) verhogen.

De schil bevat bovendien een belangrijke antioxidant, quercetine genaamd. Men gelooft dat dit de gezondheid van het hart bevordert door ontstekingen te verminderen en risicofactoren voor hartziekten, zoals een hoge bloeddruk en een hoog cholesterolgehalte, te verlagen.

Hoewel peren een lage glycemische index hebben, bevatten ze nog steeds natuurlijke suikers en koolhydraten. Als je diabetes hebt, is het belangrijk om op je eetpatroon te letten om bloedsuikerpieken te voorkomen.

Flavonoïden helpen ontstekingen te verminderen, zegt Nicolle, wat vooral in de wintermaanden gunstig kan zijn, aangezien de kans op stijfheid bij koude temperaturen toeneemt.

Hoewel ontsteking een typische immuunreactie is, kan aanhoudende of chronische ontsteking een negatieve invloed hebben op je gezondheid. Het wordt in verband gebracht met verschillende aandoeningen, zoals hartaandoeningen en diabetes type 2.

Peren zitten boordevol flavonoïde antioxidanten, die ontstekingen kunnen verminderen en mogelijk uw risico op ziekten verlagen. Een onderzoek uit 2018 koppelt een hoge inname van flavonoïden aan een lager risico op diabetes en de kans op het ontwikkelen van of overlijden aan hart- en vaatziekten. Dit voordeel kan voortkomen uit de ontstekingsremmende en antioxiderende eigenschappen van deze stoffen.

Tot slot zegt Nicolle: "Het mooiste is dat peren de komende weken en maanden ruim beschikbaar zullen zijn, met hun piekoogst in de nazomer en vroege herfst. Door peren kort na de oogst te eten, zijn ze voedzamer, verser en technisch gezien lekkerder."