Ongebruikelijk: recordgrote oesterzwam ontdekt in Rivedoux-Plage

Een inwoner van Rivedoux-Plage ontdekte een oesterzwam van 24 centimeter en 340 gram, een record, zegt hij. Hij maakte er een omelet van.

Na de ontdekking een jaar geleden van een XXL Turkse slak (onze editie van 22 oktober 2024) door Lilou, een jong meisje uit Maritaise dat toen 10 jaar oud was, lijkt Île de Ré opnieuw de schijnwerpers te richten op gigantisme. Hoewel het dit keer geen buikpotige uit Gullivers koninkrijk is, heeft de natuur in oktober wel wat verrassingen in petto wat betreft paddenstoelen.

Dominique Vivien, een inwoner van Rivedoux-Plage en natuurliefhebber met een scherp oog voor fotografie, heeft zijn eigen gewoonten, zijn eigen routes, zijn eigen visplekken en zijn eigen paddenstoelenzoekplekken. De energieke, atletische en knappe zestigjarige man kan nog steeds niet geloven dat hij op zaterdag 11 oktober een megapaddenstoel aan zijn voeten tegenkwam: "Ik heb een ongelooflijke oesterzwam gevonden, hier noemen we ze 'argouane' [Pleurotus Eryngii, noot van de redactie]. Zoiets had ik nog nooit gezien, ik denk dat het een record is! Tenminste op het eiland, maar misschien in Frankrijk. Hij was 24 centimeter lang en woog 340 gram." Klassieke argouane-paddenstoelen zijn meestal maximaal 5 tot 12 centimeter lang.

"Ik ben al meer dan vijfentwintig jaar dol op het plukken van argouanes. Destijds was het heel geheim, ik heb het zelf geleerd door de ouderen te bespioneren [lacht]." Zoals elke goede paddenstoelenplukker zal hij zijn fantastische plek met reuzenpaddenstoelen niet prijsgeven, hij zal alleen toegeven dat het een onbekende plek is die hij vier jaar geleden in Rivedoux-La Flotte heeft ontdekt. ​​Maar Dominique deelt zijn techniek of methode: "Vaak ga ik discreet rond, zonder mand of stok, en dan ga ik snel en efficiënt weer in de aanval. Als ik er veel heb, verstop ik mijn mand en kom ik terug om ze op de fiets of met de auto te halen. Ik had al een argouane gevonden zo groot als een hand, hij was prachtig en heel vers, ik kon mijn ogen niet geloven. Het effect van de opkomende maan, volle maan, is belangrijk voor de groei van paddenstoelen, maar hij begon te lijden onder het gebrek aan water."

Voor de volledigheid: de oesterzwam belandde in een gigantische omelet met een struisvogelei, een proeverij onder vrienden. "Een genot", besluit de mycoloog in opleiding.