Beaujolais: oogsten gekenmerkt door snelheid en kwaliteit
De oogst van 2025 begint op 23 augustus voor Chardonnays en breidt zich dit weekend uit naar Gamays. De oogst van Beaujolais belooft intens te worden. Hoewel de oogst minder overvloedig is, zou deze toch wijnen van hoge kwaliteit moeten opleveren.
De Beaujolais-wijngaarden beleven sinds zaterdag hun hoogseizoen: de oogst begon met de Chardonnays en breidt zich nu uit naar de Gamays in de vroegst rijpende gebieden. Er worden meer dan 20.000 oogsters verwacht voor bijna een maand, waarbij de oogst grotendeels handmatig zal plaatsvinden.
Lees ook : Escapades in Beaujolais: de zoetheid van het leven in het land van de Gouden Stenen
Na een koele winter en een lente die contrasteerde met hitte, hevige regenval en hagel, versnelde de verschroeiende zomer de rijping van de druiven. De cyclus doet denken aan 2015, een oogstjaar dat herinnerd wordt om zijn diepgang en finesse, legde Inter Beaujolais uit in een persbericht.
De oogst van 2025 zal kleiner zijn, maar de huidige omstandigheden bieden hoop op evenwichtige, intense en karaktervolle wijnen, waar wijnbouwers en liefhebbers blij van zullen worden.
Lyon Capitale
