Wat te zien in Constantina (Sevilla): must-see bezienswaardigheden en wandelpaden

De gemeente Constantina , ook wel bekend als de "Vallei van de Beer", is een van die steden die de bescheiden reiziger verrast. Gelegen in het hart van de Sierra Morena in Sevilla, ligt de charme van deze stad in de mix van geschiedenis, architectuur, tradities en een bevoorrechte natuurlijke omgeving die iedereen die er komt, uitnodigt. Het is een perfecte bestemming voor wie wil slenteren door een historisch centrum vol unieke hoekjes en wandelpaden wil verkennen in spectaculaire landschappen.

Van veraf is Constantina direct herkenbaar aan de witgekalkte huizen op de heuvel en het Moorse kasteel dat het bekroont. De smalle straatjes nodigen uit tot een wandeling door de stad, waar u statige mudejar- en neoklassieke huizen, patio's versierd met bloempotten en gevels ontdekt die er vers witgekalkt uitzien.

De wijk Morería is een van de meest karakteristieke. Het was in de middeleeuwen een islamitische buitenwijk en heeft nog steeds een wirwar van smalle straatjes. Vanaf hier kun je naar het Kasteel van Constantina klimmen, dat, hoewel er nog maar een deel van de muren over is, nog steeds een spectaculair uitzicht over de vallei biedt. Ernaast staat het 16 meter hoge Monument voor het Heilig Hart van Jezus , dat schijnbaar zijn zegen over de stad uitspreidt.

De parochiekerk van Santa María de la Encarnación is een ander symbool van de stad. De toren, bijna 50 meter hoog, doet onmiskenbaar denken aan de Giralda in Sevilla, en dat is geen toeval: dezelfde architect, Hernán Ruiz II, was in de 16e eeuw betrokken bij het ontwerp. De kerk herbergt een klok die al sinds 1890 tikt en nog steeds dagelijks moet worden opgewonden. Een merkwaardig feit dat de zorg weerspiegelt waarmee de stad wordt onderhouden.

Constantina herbergt een groot aantal historische gebouwen. Het voormalige klooster van Santa Clara , waarvan vandaag de dag nog een imposante poort bewaard is gebleven; het klooster van de Idente Missionarissen, bekend als "El Gurugú" , waar een schilderschool is gevestigd; en La Carlina (het huidige klooster van Onze-Lieve-Vrouw van de Engelen), een merkwaardige boerderij die na de Tweede Wereldoorlog door een Belgische soldaat werd omgebouwd tot een paleisachtig huis en nu dienstdoet als klooster, gerund door de hieronymietenzusters, beroemd om hun snoepgoed en chocoladenougat.

Aan de rand van de stad is de kapel van de Gekroonde Maagd van Robledo , de beschermheilige van de stad, zeker een bezoek waard. Op slechts twee kilometer afstand is het een goed excuus om een ​​wandeling of fietstocht te maken door de prachtige natuur.

Een van de grote trekpleisters van Constantina is de keuken . Hier kunt u lokaal geproduceerde Iberische vleeswaren, wild, seizoenspaddestoelen of unieke gerechten zoals gepaneerde kikkerbilletjes proberen. Wijnen van lokale wijnhuizen zoals Fuente Reina en Margarita passen er perfect bij, en traditionele likeuren – zoals anijs van La Violetera of kersenroom – blijven kenmerkend voor de stad.

Wat zoetigheid betreft, zijn de ambachtelijke nougat en chocolade van Las Jerónimas of de jam van bakkerij Valle de la Osa geweldige souvenirs om mee naar huis te nemen. Je kunt er ook van genieten op de Paseo de la Alameda, het levendigste deel van de stad, waar de meeste bars en restaurants met terras te vinden zijn.

De natuurlijke omgeving is zonder twijfel een van de grootste troeven van deze stad . Omringd door het natuurpark Sierra Morena de Sevilla is Constantina het startpunt voor verschillende gemarkeerde routes die de rijkdom van het landschap laten zien.

Misschien wel de populairste route, die begint bij de Alameda en de Camino de las Erillas volgt. Het is een cirkelvormige route van ongeveer zes kilometer die door bossen met kastanje-, kurk- en galeikenbomen loopt. Het interessante aan deze route is dat je een van de laatste overgebleven kastanjebossen van Zuid-Europa tegenkomt. Aan het einde van de route leidt het pad naar het kasteel, vanwaar je kunt afdalen naar de wijk Morería.

Deze route heeft een sterke historische component, aangezien hij ooit werd gebruikt door transhumants en lokale kolonisten. Hij loopt tussen stenen muren en privélandgoederen, langs natuurlijke bronnen en overblijfselen zoals de Yedra Hermitage . Naast de typische vegetatie van het gebied wordt het landschap gekenmerkt door kalksteenrotsen. De route is geschikt om te wandelen, fietsen of zelfs paardrijden .

Waarschijnlijk de meest spectaculaire route. Deze begint in Constantina en bereikt na een paar kilometer klimmen Cerro del Hierro , een karstlandschap dat indruk maakt met zijn bijna buitenaardse aanblik. Hier hebben watererosie en oude mijnbouwactiviteiten een labyrint van rotsen met vegetatie gevormd, wat het een unieke plek in Andalusië maakt. Het mijnstadje, in de 19e eeuw door de Engelsen gesticht, heeft nog deels zijn oorspronkelijke structuur behouden.

Water staat centraal tijdens deze wandeling langs de rivier de Huéznar . De route begint in het recreatiegebied Isla Margarita en laat je genieten van een galerijbos met elzen, wilgen en essen. Het is een koele route, ideaal tijdens de warmere maanden, en met een beetje geluk spot je otters of vogels die inheems zijn in deze wetlands.

Constantina is niet zomaar een wit dorp in de Sierra Morena van Sevilla. Hier komen geschiedenis, natuur en gastronomie op een authentieke manier samen. Slenteren door de straten, een van de wandelpaden volgen of aan tafel zitten is de beste manier om het te leren kennen. En het mooiste is dat het een vredig dorp blijft, zonder zijn karakter te verliezen.