La spezia da 55 centesimi da aggiungere ai tuoi pasti che aiuta a invertire l'artrite

Gli inglesi dovrebbero prendere in considerazione l'idea di integrare lo zenzero nella loro dieta , dopo che uno dei più importanti farmacisti del Regno Unito ne ha svelato gli incredibili poteri curativi. Dalle calde tisane invernali ai saporiti soffritti, lo zenzero (Zingiber officinale) è da tempo un alimento base in cucina. Ma oltre al suo fascino culinario, questa radice piccante vanta una ricca storia nella medicina tradizionale, e la scienza moderna sta recuperando terreno.

Studi dimostrano ora che lo zenzero può offrire una vasta gamma di benefici per la salute, dall'alleviare la nausea e il raffreddore alla riduzione dell'infiammazione e al supporto alla salute del cuore . Ora, scrivendo su The Conversation , l'esperta di farmaci Dipa Kamdar , docente senior di Pharmacy Practice presso la Kingston University, afferma che più britannici dovrebbero consumare zenzero, sia nei pasti che come integratore, poiché aiuta anche la salute del cervello e può persino rallentare il cancro .

Ecco come Dipa Kamdar afferma che lo zenzero è un toccasana per la salute.

1. Sollievo dalla nausea:

Numerosi studi clinici hanno dimostrato in modo coerente che lo zenzero può ridurre la nausea e il vomito, in particolare se confrontato con un placebo. Il Servizio Sanitario Nazionale (NHS) raccomanda persino alimenti o tisane contenenti zenzero per alleviare la nausea.

"Lo zenzero sembra particolarmente efficace contro la nausea durante la gravidanza. In piccole dosi, è considerato un'opzione sicura ed efficace per le persone che non rispondono bene ai trattamenti antinausea standard.

"Ci sono anche prove promettenti che lo zenzero possa aiutare a combattere la nausea indotta dalla chemioterapia, anche se i risultati sono contrastanti quando si tratta di cinetosi e nausea post-operatoria.

I ricercatori ritengono che gli effetti antinausea dello zenzero possano agire bloccando i recettori della serotonina e agendo sia sull'intestino che sul cervello. Potrebbe anche aiutare a ridurre gas e gonfiore nel tratto digerente.

2. Benefici antinfiammatori:

"Lo zenzero è ricco di composti bioattivi, come il gingerolo e lo shogaolo, che hanno forti proprietà antiossidanti e antinfiammatorie.

"Ricerche recenti suggeriscono che gli integratori di zenzero possono aiutare a regolare l'infiammazione, soprattutto nelle malattie autoimmuni. Uno studio ha scoperto che lo zenzero riduce l'attività dei neutrofili, globuli bianchi che spesso diventano iperattivi in malattie come il lupus, l'artrite reumatoide e la sindrome da anticorpi antifosfolipidi.

I neutrofili producono trappole extracellulari (NET), strutture simili a ragnatele utilizzate per intrappolare e uccidere i patogeni. Ma quando le NET si formano in eccesso, possono alimentare le malattie autoimmuni. Nello studio, l'assunzione giornaliera di zenzero per una settimana ha ridotto significativamente la formazione di NET.

Sebbene questo studio abbia utilizzato integratori di zenzero, non è chiaro se lo zenzero fresco o il tè abbiano lo stesso effetto. Tuttavia, i risultati suggeriscono che lo zenzero potrebbe essere un'opzione naturale utile per le persone con determinate patologie autoimmuni, anche se sono necessarie ulteriori ricerche.

"Lo zenzero ha anche proprietà antimicrobiche, il che significa che può aiutare a combattere batteri, virus e altri microbi nocivi. Insieme ai suoi effetti antinfiammatori, questo rende lo zenzero un rimedio popolare per alleviare i sintomi del raffreddore e dell'influenza, come il mal di gola.

3. Gestione del dolore:

"Per quanto riguarda il dolore, la ricerca sullo zenzero è incoraggiante, anche se non conclusiva. Alcuni studi dimostrano che l'estratto di zenzero può ridurre il dolore e la rigidità al ginocchio nelle persone con osteoartrite, soprattutto nelle fasi iniziali del trattamento. Tuttavia, i risultati variano e non tutti sperimentano lo stesso livello di sollievo.

"Per quanto riguarda i dolori muscolari, uno studio ha scoperto che assumere due grammi di zenzero al giorno per 11 giorni riduce il dolore dopo l'esercizio fisico.

"Lo zenzero può anche alleviare i dolori mestruali. Infatti, alcuni studi suggeriscono che la sua efficacia rivaleggia con quella dei farmaci antinfiammatori non steroidei come l'ibuprofene.

I ricercatori ritengono che lo zenzero agisca attivando i percorsi del sistema nervoso che attenuano i segnali del dolore. Potrebbe anche inibire sostanze chimiche infiammatorie come prostaglandine e leucotrieni.

4. Supporto per la salute del cuore e il diabete:

"Pressione alta, glicemia alta e colesterolo "cattivo" elevato (lipoproteine a bassa densità o colesterolo LDL) sono tutti fattori di rischio per le malattie cardiache. Lo zenzero può aiutare in tutti e tre i casi.

Una revisione del 2022 di 26 studi clinici ha rilevato che l'integrazione di zenzero può migliorare significativamente i livelli di colesterolo, abbassando i trigliceridi, il colesterolo totale e il colesterolo LDL, e aumentando al contempo il colesterolo HDL ("buono"). Può anche abbassare la pressione sanguigna.

"Per le persone con diabete di tipo 2, lo zenzero potrebbe offrire ulteriori benefici. Una revisione di dieci studi ha rilevato che l'assunzione di uno-tre grammi di zenzero al giorno per quattro-dodici settimane ha contribuito a migliorare sia i livelli di colesterolo che il controllo della glicemia.

Questi benefici sembrano derivare da molteplici meccanismi, tra cui una migliore sensibilità all'insulina, un migliore assorbimento del glucosio nelle cellule e una riduzione dello stress ossidativo. L'azione antinfiammatoria dello zenzero può anche contribuire ai suoi effetti cardioprotettivi.

Alcune ricerche iniziali suggeriscono che lo zenzero possa anche offrire benefici per la salute sessuale, sebbene le prove sugli esseri umani siano ancora limitate. Studi sugli animali hanno scoperto che lo zenzero può aumentare i livelli di testosterone, migliorare il flusso sanguigno e migliorare il comportamento sessuale. Nella medicina tradizionale, è stato a lungo utilizzato come afrodisiaco.

"Sebbene non vi siano ancora solide prove cliniche a conferma di un impatto diretto sulla libido, gli effetti antinfiammatori, circolatori e ormonali dello zenzero potrebbero svolgere un ruolo di supporto, in particolare per le persone che soffrono di patologie come il diabete o lo stress ossidativo.

5. Salute del cervello e ricerca sul cancro:

"Prove emergenti suggeriscono che lo zenzero potrebbe anche offrire benefici neuroprotettivi e antitumorali. Studi di laboratorio dimostrano che i composti dello zenzero possono aiutare a proteggere le cellule cerebrali dai danni ossidativi, un fattore chiave nelle malattie neurodegenerative come l'Alzheimer.

"Altre ricerche in vitro hanno scoperto che lo zenzero può rallentare la crescita di alcune cellule tumorali. Tuttavia, questi risultati sono ancora in fase iniziale e sono necessarie ulteriori ricerche per confermarne la rilevanza negli esseri umani.

"Lo zenzero è generalmente sicuro se consumato nel cibo o nel tè. Ma come qualsiasi integratore, dovrebbe essere usato con moderazione.

Dosi superiori a quattro grammi al giorno possono causare effetti collaterali come bruciore di stomaco, gonfiore, diarrea o irritazione della bocca. Questi sono solitamente lievi e temporanei.

"Alcuni gruppi dovrebbero usare cautela con dosi elevate. Lo zenzero può aumentare il rischio di sanguinamento nelle persone che assumono anticoagulanti (come warfarin, aspirina o clopidogrel) e può potenziare gli effetti dei farmaci per il diabete o la pressione sanguigna, portando potenzialmente a ipoglicemia o ipotensione. Anche le donne in gravidanza dovrebbero consultare un medico prima di assumere dosi elevate.

"Quindi lo zenzero non è solo una spezia profumata da cucina: è un rimedio naturale con sempre maggiori conferme scientifiche. Per la maggior parte delle persone, gustare lo zenzero nei cibi o nel tè è un modo sicuro ed efficace per sfruttarne il potenziale terapeutico.

"Se stai pensando di assumere degli integratori, è sempre meglio parlare prima con il tuo medico o farmacista, soprattutto se stai gestendo una patologia o stai assumendo farmaci."