Anche il frutto della passione viola, conosciuto come 'frutto della passione', è un ottimo dessert: il frutto colombiano che fa bene alla salute.

Noto anche come "frutto della passione viola", questo frutto tropicale sta guadagnando popolarità in tutto il mondo per il suo sapore dolce e per la sua capacità di diventare il miglior alleato naturale per il benessere fisico ed emotivo .

Tradizionalmente coltivata nella regione pacifica della Colombia, secondo Colombia Travel, la gulupa (Passiflora edulis Sims) è un frutto tondo dalla buccia viola intenso e dalla polpa leggermente acidula, con una dolcezza delicata che la rende ideale per preparazioni culinarie e di pasticceria. Oltre al suo utilizzo in profumeria e al suo valore ornamentale, dovuto all'eleganza e alle particolari caratteristiche del suo fiore, la galupa rappresenta uno dei principali prodotti di esportazione della Colombia e si distingue per i suoi significativi benefici per la salute, grazie alla sua ricca composizione nutrizionale e alle sue proprietà funzionali.

Inoltre, la sua versatilità ne consente l'utilizzo in vari modi: crudo, in succhi, dessert o come base per prodotti come marmellate e yogurt. Nell'industria cosmetica, la sua buccia viene utilizzata anche come fonte di coloranti naturali.

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I principali benefici del gulupa

Come affermato in un articolo pubblicato dall'Università Pedagogica e Tecnologica della Colombia, tra i benefici più significativi della gulupa vi è il suo contenuto di vitamine A, B3, B12 e C, antiossidanti e minerali essenziali come calcio e ferro. Contiene inoltre carboidrati complessi, fibre e proteine, elementi che la rendono un integratore alimentare naturale ideale per promuovere il benessere generale. Contiene inoltre oli essenziali utilizzati sia nella cucina d'autore che nella cosmetica naturale.

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Dal punto di vista medicinale, il consumo di gulupa ha dimostrato di essere benefico per: • Ridurre la pressione sanguigna grazie al suo effetto vasodilatatore naturale. • Agire come rilassante e antispasmodico, aiutando a controllare lo stress e a migliorare il sonno. • Prevenire l'invecchiamento precoce, grazie al suo alto contenuto di antiossidanti. • Supportare l'apparato digerente, migliorando il transito intestinale e depurando l'organismo. • Ridurre l'infiammazione e il dolore, rendendolo utile in caso di artrite o disturbi muscolari.

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