Il quinto villaggio più pittoresco d'Inghilterra, famoso per la sua deliziosa cucina, è il paradiso dei buongustai

Un villaggio ai margini del Lake District National Park è stato elogiato per le sue splendide passeggiate e la sua affascinante storia, ed è perfetto per gli amanti del cibo grazie alla sua deliziosa fama.

Cartmel, nominato il quinto villaggio più bello d'Inghilterra da Independent Cottages, è la patria dello sticky toffee pudding.

Il negozio del villaggio ebbe l'idea di una versione da asporto del piatto alla fine degli anni '80 e continua a vendere il suo famoso dessert, fatto a mano con ingredienti naturali al 100%.

Spiega che il budino al caramello appiccicoso veniva preparato nella cucina sul retro del negozio, ma che la notizia si è presto diffusa e "tutti ne volevano un po'".

Il sito recita: "Abbiamo dovuto spostare la cucina, ma è ancora fatta a mano e non c'è ancora niente che la possa eguagliare. Ecco perché Cartmel è la casa di Sticky Toffee".

La storia del villaggio risale a centinaia di anni fa e il Priorato di Cartmel, ancora oggi luogo di culto, risale al XII secolo. I visitatori possono ammirare le sue strade pittoresche con negozi indipendenti, pub e locande di campagna.

Nonostante le sue piccole dimensioni, Cartmel ospita due ristoranti stellati Michelin: Rogan & Co e L'Enclume. Rogan & Co è stato elogiato dalla Guida Michelin per le sue "travi in legno scuro e gli accoglienti caminetti" e per il suo menù che propone "piatti sapientemente preparati e sobri, che sfruttano al meglio le combinazioni creative di ingredienti e sapori". I commensali possono gustare sei portate da un menù stagionale a 95 sterline, oppure provare il menù fisso per il pranzo, disponibile dal mercoledì al sabato, al prezzo di 49 sterline per tre portate.

Nelle vicinanze, L'Enclume è l'unico ristorante ad aver ricevuto tre stelle Michelin al di fuori di Londra e del Sud-Est. La Guida Michelin ha affermato: "Ogni elemento è preparato con un occhio di riguardo alla sostenibilità e un altro alla massima resa in termini di sapore, come la capesante delle Orcadi spolverata con una polvere delle sue stesse uova".

Cartmel ha anche un ippodromo che ospita una serie di eventi durante tutto l'anno, e la vicina Holker Hall è un'altra meta ideale per una gita di un giorno. I visitatori hanno raccontato le loro esperienze nel villaggio su TripAdvisor, con uno che ha detto: "Cartmel è uno dei miei posti preferiti al mondo, cerco di andarci almeno un paio di volte all'anno e ogni volta è incantevole come la precedente".

Un altro ha scritto: "È un villaggio meraviglioso, con tantissime belle passeggiate dentro e intorno. Ci sono molti negozi carini e particolari, bar e posti fantastici dove mangiare, oltre ad alcuni splendidi edifici ricchi di storia".

Un terzo ha affermato che Cartmel era un "villaggio davvero pittoresco", mentre un visitatore lo ha definito un "villaggio incantevole in cui passeggiare" e un "paradiso per i buongustai".