L'aggiornamento di 1 ingrediente può rendere il riso delizioso e migliorare la tua salute

Per molti di noi, cucinare il riso può essere un po' una sfida: sapere quanto cuocerlo o fargli dare un sapore diverso. Ma esiste un piccolo trucco per il riso che potrebbe fare la differenza e costa solo pochi centesimi.

Su Quora , con il titolo " Come rendere il riso bianco più saporito ", una persona ha avuto un'idea gustosa e salutare, e il sito web medico WebMD la sostiene. Visitando il sito di discussione, Pijush Mandal ha osservato che un ingrediente può trasformare il tuo piatto e rafforzare il tuo sistema immunitario: si tratta di una foglia di alloro .

Mandal ha detto: "Molti cuochi esperti conoscono questo trucco. Ma sono pochissimi. Quindi la maggior parte delle persone non conosce il segreto del sapore basmati nel riso bianco. Non ci vuole molto sforzo per ottenere questo sapore. Basta lavare bene il riso bianco e aggiungere alcune spezie durante la cottura. Lasciare qualche foglia di alloro, soprattutto quando si bolle il riso ."

Le foglie di alloro sono comunemente disponibili nella maggior parte dei negozi, solitamente vendute come foglie intere essiccate. Tuttavia, è possibile trovarle anche in polvere o fresche. Costano appena 70 centesimi per le foglie fresche, mentre quelle secche costano circa 1 sterlina: un'opzione economica ed efficace.

Ha aggiunto: "Vedrete che il riso bianco è ricco di aroma. Inoltre, il riso sarà pulito. I nutrizionisti affermano che cucinare il riso in questo modo apporta anche benefici alla salute".

Tutto ciò di cui avete bisogno sono un paio di foglie e assicuratevi di rimuoverle prima di servire. Ha spiegato che daranno "aroma" al riso, scrivendo: "Basta aggiungere due foglie di alloro mentre si bolle il riso per esaltare il sapore del riso basmati. Tuttavia, quando si scola l'acqua di cottura del riso, le foglie di alloro vanno rimosse."

Parlando degli altri benefici, l'utente ha affermato che le foglie di alloro contengono "nutrienti essenziali come la vitamina A, B6 e la vitamina C, che rafforzano il sistema immunitario. Anche il metabolismo ne trae beneficio. Inoltre, hanno proprietà antibatteriche. Riducono gli effetti di infezioni e allergie".

WebMD ha rivelato che l'ingrediente "aggiunge un minimo di calorie al cibo, aumentando al contempo la quantità di fibre, vitamine, minerali e antiossidanti". Ha affermato che è una "buona fonte di vitamina A, vitamina C, vitamina B6, calcio, ferro e manganese".

È noto che tutte queste vitamine supportano un sistema immunitario sano e possono persino ridurre il rischio di diabete. Ma se non vi piace aggiungerle ai vostri cibi, potete consumarle in un altro modo.

WebMD ha spiegato: "Un paio di piccoli studi hanno suggerito che assumere capsule di foglie di alloro macinate o bere un infuso di foglie di alloro turco può abbassare i livelli di zucchero nel sangue. Tuttavia, uno degli studi era di piccole dimensioni e l'altro ha testato le foglie di alloro su volontari sani, non su persone con diabete."

Il sito sottolinea inoltre che il tè alle foglie di alloro può aiutare ad alleviare il mal di stomaco. Il tè è anche molto aromatico, il che può aiutare ad alleviare la pressione sinusale o il naso chiuso.

Aggiungerai una o due foglie di alloro al tuo riso? Faccelo sapere nei commenti.