Qual è lo stufato o la zuppa preferita dai colombiani, secondo AI?

La Colombia è un paese con un'offerta culinaria molto diversificata . Le sue diverse regioni generano sapori molto invitanti e ChatGPT ha rivelato la zuppa più popolare a livello nazionale, scelta anche per i suoi sapori tradizionali.

Secondo le informazioni fornite dallo strumento basato sull'intelligenza artificiale, l'ajiaco santafereño è la zuppa più consumata in diverse regioni della Colombia. La sua ricetta ha origine a Bogotà e nella regione andina. È composta da patate creole, patate pastusa, patate sabanera, panna acida, guasca, pannocchie e panna acida.

(Per saperne di più: Questa è la città costiera della Colombia che tutti dovrebbero visitare almeno una volta nella vita.)

Su questa linea, l'IA ha sottolineato il motivo per cui è così apprezzato. " È confortante, denso, con un sapore molto particolare. Viene servito con riso bianco e avocado. Un classico per la domenica o le feste!" ha osservato. Per quanto riguarda lo stufato più popolare, lo stufato di pollo è diventato incredibilmente popolare e viene servito ogni fine settimana su tavole diverse nelle case. Qual è il piatto colombiano che vanta migliaia di estimatori e che è incluso in una guida specializzata del mondo della gastronomia?

Taste Atlas, rinomato esperto culinario, ha messo in risalto sul suo sito web un piatto molto popolare in Colombia, che ha ottenuto un punteggio di quasi 4,4. Si trattava del Calentado, un piatto generalmente servito la mattina presto e preparato con gli avanzi della sera prima.

(Vedi anche: La piccola città colombiana che sembra europea: case, ponti e canali in stile svizzero) "Risale al passato, quando gran parte della popolazione colombiana viveva in povertà e non si sprecava nulla. Questa sostanziosa colazione in genere include riso, fagioli, platani, carne, uova fritte e arepas", hanno aggiunto.

(Vedi anche: Qual è la differenza tra pensione di vecchiaia e pensione di anzianità in Colombia?) Va notato che gli ingredienti dipendono dai gusti personali, poiché alcuni preferiscono aggiungere cotiche di maiale o salsiccia. Attualmente, questo piatto viene servito nei fine settimana ed è consigliato accompagnarlo con una tazza di caffè o anche con una cioccolata calda.