Attenzione allo zucchero: 7 alimenti con meno glucosio di cui puoi godere in tutta tranquillità
La dieta influenza direttamente i livelli di glucosio (zucchero) nel sangue . Ci sono alimenti ricchi di carboidrati semplici, come zuccheri aggiunti e farine raffinate, che possono causare picchi di questo nutriente. Tuttavia, ci sono 7 prodotti che possono essere consumati e gustati in tutta tranquillità grazie al loro basso indice glicemico . Cosa sono?
Secondo MedilinePlus, l'indice glicemico (IG) è una misura della rapidità con cui un alimento può aumentare il livello di zucchero (glucosio) nel sangue . "Solo gli alimenti contenenti carboidrati hanno un IG. Alimenti come oli, grassi e carni non hanno un IG, sebbene nelle persone con diabete possano influenzare la glicemia", hanno affermato.
In linea con questo, i 7 alimenti a basso indice glicemico che è altamente consigliato aggiungere alla tua dieta quotidiana sono:
1. Pasta, riso parboiled (trasformato)
2. Quinoa
3 . Cereali integrali ad alto contenuto di fibre,
4. Carote, verdure verdi non amidacee
5. Mele, arance, uva e molti altri frutti
6. La maggior parte delle noci, dei legumi e dei fagioli
7. Latte e yogurt
(LEGGI: Come spaventarli e tenerli lontani da casa: quale odore odiano gli scarafaggi?)
Questo ci ricorda che mangiare cibi a basso indice glicemico può aiutarci a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, non tutti i carboidrati funzionano allo stesso modo nell'organismo. "Alcuni provocano un rapido aumento della glicemia, mentre altri agiscono più lentamente, impedendo aumenti ampi o rapidi della glicemia", hanno osservato."Prestare attenzione all'IG degli alimenti può essere un altro strumento utile per gestire il diabete, insieme al conteggio dei carboidrati. Seguire una dieta a basso indice glicemico può anche aiutare a perdere peso", hanno concluso gli esperti.
(LEGGI: Ora è confermato: questo sarà il prezzo del biglietto della metropolitana di Bogotà)
Ecco i 6 motivi per cui i livelli di glucosio aumentano di più
Cibi sani
Fonte: iStock
Il nostro attuale stile di vita gioca un ruolo fondamentale nell'aumento dei livelli di glucosio. I ritmi frenetici, lo stress costante, le lunghe giornate di lavoro, il riposo insufficiente e le diete sempre più elaborate hanno creato un ambiente sfavorevole all'equilibrio metabolico.
A questo proposito, un articolo pubblicato dalla Mayo Clinic menziona alcuni fattori meno evidenti, ma che possono scatenare l'iperglicemia , con l'obiettivo di imparare a riconoscerli per tempo.
1) Disidratazione: la mancanza di acqua nel corpo può causare un aumento delle concentrazioni di glucosio nel sangue. Quando si è disidratati, il corpo ha meno liquidi per diluire lo zucchero nel sangue, il che può causare picchi inaspettati.2) Farmaci steroidei: alcuni farmaci, in particolare quelli contenenti steroidi, possono aumentare significativamente la glicemia. Se stai seguendo una nuova terapia, parlane con il tuo medico sui possibili effetti.
3) Dosi errate di farmaci per il diabete: saltare una dose o assumere una quantità insufficiente di insulina o di altri farmaci può alterare il bilancio degli zuccheri nel corpo. Assicuratevi di seguire attentamente le istruzioni del medico.
Come viene controllato?
iStock
4) Stress fisico o emotivo: lo stress, sia positivo che negativo, può innescare una cascata ormonale che aumenta il glucosio. La stessa cosa accade con i cambiamenti ormonali durante il ciclo mestruale o la menopausa.
5) Malattie o infezioni: dal raffreddore all'intervento chirurgico, qualsiasi processo infiammatorio o infettivo può aumentare i livelli di zucchero nel sangue. Il corpo risponde all'”attacco” rilasciando ormoni che influenzano la regolazione del glucosio.
6) Errori nella somministrazione dei farmaci: un piccolo errore, come l'iniezione di insulina nel posto sbagliato o l'utilizzo della siringa sbagliata, può impedire che il trattamento abbia l'effetto previsto.
Portafolio
