L'esperto di longevità ha rivelato l'unico alimento che non può mancare nella tua dieta: è economico
La ricerca di un'esistenza lunga e di qualità ha spinto gli scienziati ad approfondire le abitudini delle popolazioni più longeve.
In questo contesto, spicca il lavoro di Dan Buettner, che ha dedicato più di due decenni allo studio delle "Blue Zones" , quelle regioni in cui le persone vivono fino a più di 100 anni.
Nel corso della sua ricerca, Buettner ha individuato sia modelli alimentari sia routine quotidiane che promuovono un invecchiamento sano.
Di recente ha rivelato quali sono gli alimenti essenziali per chi vuole prolungare la propria vita e l'effetto che la frequenza dei pasti ha sulla longevità.
Il cibo essenziale Dopo anni di ricerche, Buettner ha analizzato attentamente la dieta delle persone più longeve del mondo, individuando un modello distintivo nelle loro abitudini alimentari.
Secondo l'esperto, i fagioli stanno diventando un elemento indispensabile nella dieta di chi aspira a vivere a lungo, grazie alla loro combinazione ideale di proteine vegetali, fibre e carboidrati a lento assorbimento.
L'alimento che spicca sono i fagioli. Foto: iStock.
Attraverso i suoi social media, Buettner ne ha sottolineato l'importanza e ha commentato in dettaglio la sua dieta : "Mangio sempre fagioli e cerco di includerli a colazione e a cena".
Questa raccomandazione si basa sui comprovati benefici dei legumi per la salute cardiovascolare, la regolazione della glicemia e la promozione di un microbiota intestinale equilibrato, aspetti fondamentali per godere di una vita lunga e sana.
L'importanza della frequenza dei pasti Buettner ha inoltre sottolineato che non è solo la qualità del cibo a essere decisiva, ma anche il momento in cui viene consumato. La loro ricerca rivela che le persone anziane concentrano la maggior parte delle calorie in un periodo di 10-12 ore, evitando di distribuire i pasti nell'arco della giornata.
"So che le persone anziane consumano la maggior parte delle loro calorie in un periodo di 10-12 ore. "Ecco perché di solito faccio solo due pasti al giorno", ha detto. Questa strategia, che evita di mangiare spuntini in continuazione, è in linea con le raccomandazioni di vari specialisti della nutrizione.
@danbuettner 🫘 Vuoi aggiungere anni alla tua vita? Mangia fagioli! Uno dei modi più semplici per migliorare la salute e la longevità è mangiare fagioli. Gli studi dimostrano che possono aumentare fino a 4 anni l'aspettativa di vita. 🌱 Se vuoi vivere più a lungo e in salute, è il momento di includere regolarmente i fagioli nei tuoi pasti! #BlueZones #SuggerimentiPerLaLongevità #FagioliPerLaSalute ♬ Conoscenza - Vin Music
La strategia alimentare proposta da Buettner, basata sulla limitazione del numero dei pasti e sulla concentrazione dell'apporto calorico, migliora la digestione, ottimizza il metabolismo e riduce il consumo di cibi ultra-processati, favorendo così un'alimentazione più equilibrata e sana. Sebbene questo approccio si basi su anni di studio, resta oggetto di dibattito tra gli esperti di nutrizione.
Ciò che sembra indiscutibile, tuttavia, è che un'alimentazione basata su prodotti naturali, integrata da sane abitudini e da un consumo equilibrato, costituisce uno dei pilastri essenziali per raggiungere una vita lunga e ottimale.
La Nazione (Argentina) / GDA.
La pianta ancestrale che aiuta a migliorare la memoria, combatte la demenza e rafforza il cervello Altre notizie su EL TIEMPO *Questo contenuto è stato riscritto con l'ausilio dell'intelligenza artificiale, sulla base di informazioni provenienti da La Nación (GDA) ed è stato rivisto dal giornalista e da un redattore.
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