Dénoyautons la poire

Nous avons un dicton : « Les poires étaient abondantes dans le champ / Ceux qui mangeaient et buvaient étaient rassasiés / Ceux qui rencontraient leurs proches / Il n'y avait pas de questionnement. »

Les experts énumèrent les bienfaits des poires : elles éliminent l'acide uréique et les sels d'urée du sang. Elles contribuent au bon fonctionnement des reins. Elles préviennent la constipation et agissent comme diurétiques. Elles réduisent également l'hypertension artérielle et purifient le sang.

Les habitants de Malatya disent : « Dénoyautons la poire / Hivernons dessous. »

Nos ancêtres disaient du coing : « La jeune fille blonde ne cesse de pendre / Elle ne cesse de tomber, de peur de tomber. » « Nasreddin Hodja avait deux filles mariées. Un jour, elles vinrent rendre visite à leur père. Hodja dit à ses filles :

« Comment gagnez-vous votre vie ? » a-t-il demandé.

Le mari de l'une des filles était potier, celui de l'autre fermier. Celle qui était avec le mari de la potière dit :

« Mon mari a fabriqué beaucoup de cruches, de pots et de jarres et les a laissés sécher. S'il ne pleut pas, il m'achètera des vêtements. » L'autre dit :

« Mon mari a planté beaucoup de cultures, s'il pleut, il m'emmènera au pèlerinage du Hajj », a déclaré la Hodja.

« L'un d'entre vous mangera le coing, mais on ne sait pas lequel d'entre vous », dit-il.

Bien que l'expression « manger un coing » soit utilisée dans un sens négatif en raison de la difficulté à l'avaler en le mangeant, manger du coing présente de nombreux avantages dans la vie réelle :

Voici quelques-uns des bienfaits cités par les médecins : il prévient l'artériosclérose. Il est bon pour la paresse hépatique. Le sirop de coing arrête la diarrhée et la dysenterie. Il renforce l'estomac et les intestins. Il est efficace contre la bronchite et la toux. Faire bouillir les graines et boire le bouillon adoucit la poitrine. Une pommade à base de graines est utilisée pour les lèvres et les mamelons gercés, ainsi que pour l'eczéma. Brûler les feuilles de coing, les écraser soigneusement avant de les appliquer sur les yeux, est bénéfique. Les fleurs soulagent les maux de tête et sont bénéfiques pour le cœur et le cerveau. Le jus de coing soulage la constipation. Cuire les fleurs avec du miel et les donner à une mère qui allaite augmentera la production de lait.

Ceux dont le ventre est devenu gras sont appelés ventres en coing.

Le coing apparaît fréquemment dans nos poèmes. En voici un : « Regarde la fumée, regarde la fumée / J'ai enterré un coing dans le foin / Ton fils impie / Je l'ai amené à la foi. »

Et vous me regardez, en vous demandant s'il est temps d'écouter une chanson folklorique ? Écoutez-la de feu Neşet Ertaş :

« J'ai du coing, de l'orange et de la grenade

J'ai un ah u dice

Je pleure toujours à cause de mes problèmes

J'ai un amant infidèle

Coing, orange, grenade sont en ma possession

Mon esprit a pris le dessus, mon ami.

N'utilisez aucun baume

J'ai une plaie

Coing orange que dois-je faire

Laissez-moi vous présenter ma situation

De toute façon, je n'ai pas de chance

Je suis comme ça depuis que je suis petite.

Le raisin occupe une place particulière parmi les fruits de notre folklore. Un proverbe dit : « Un raisin noircit en regardant un autre raisin. »

En tant que personne vivant à l'étranger, j'ai souvent ressenti de l'empathie et des larmes ont rempli mes yeux en écoutant cette chanson folklorique de Sivas de Zaralı Halil :

"Les raisins sont noirs en confiance

Mon bouquet est noir mat

Je ne peux pas aller à cet endroit.

Mes mains sont vides et mon visage est noir.

Je le sais. Que Dieu ne laisse jamais personne les mains vides pour acheter au moins deux kilos de fruits. Nos ancêtres, nos mères et nos sœurs disaient du raisin : « Sa mère est tordue / Son père est Hassan le fou / Elle est plus belle que sa propre fille. » Une comptine chantée à la fin des jeux d'enfants sur le raisin dit : « Qu'y a-t-il sous mes pieds ? / Raisin… / Chacun rentre chez soi, droit… » Nous avons des chansons folkloriques sur le raisin et la vigne :

« Tu as des raisins dans ta vigne, / J'ai mon mot à dire sur tes raisins. / Deux beautés dans une maison, / J'ai l'œil sur la plus vieille. »

« Il ne reste que des raisins sur la vigne, / Je n'ai pas mangé, mes yeux sont restés, / Pleure, mes yeux sont restés, / Ma fille est restée à l'étranger. »

Voici une autre de nos énigmes : « La boutonnière doit être bouclée / La boutonnière doit être boutonnée / L'un ou l'autre doit le savoir / L'un ou l'autre doit donner quarante moutons » Je ne suis pas un quarante moutons, laissez-moi vous rappeler une dernière chanson :

« Notre maison devrait être pendue

Notre amour vient de tomber

Si l'amour continue comme ça

« L'un de nous va craquer et mourir »