Découvrez la ville colombienne qui semble flotter parmi les nuages et captive les étrangers.

La Colombie est un pays qui surprend par la richesse de ses paysages . Nombre de ses lieux les plus incroyables se cachent au cœur des montagnes et des régions les plus élevées du pays. Là, entre sommets brumeux et vallées verdoyantes, se nichent des villages magiques qui célèbrent la beauté du pays. Découvrez l'emplacement de ce lieu qui captive autant les étrangers que les locaux.

Salento, située au cœur de la région caféière de Colombie, est l'une des villes les plus charmantes et les plus visitées du pays. Entourée de montagnes verdoyantes, de plantations de café et de palmiers à cire qui s'élèvent majestueusement dans la vallée voisine de Cocora, cette destination allie nature époustouflante et architecture traditionnelle. Sa beauté naturelle, alliée à son atmosphère paisible et accueillante, fait de Salento un lieu idéal pour se détendre et respirer l'air pur de la montagne. Ses habitants, quant à eux, entretiennent ce rythme de vie paisible, où l'arôme du café est la caractéristique distinctive de la région.

Le tourisme a apporté de nouvelles opportunités, mais ce lieu a su préserver son identité, offrant des expériences authentiques à ses visiteurs. Cette ville se distingue non seulement par son cadre naturel privilégié, mais aussi par son rôle dans la préservation du paysage culturel du café, inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO.

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L'économie locale repose sur le tourisme, la production de café et l'agriculture. De nombreuses plantations de café ouvrent leurs portes au public et proposent des visites des cultures, des ateliers de dégustation et des expériences immersives dans l'univers du café. Cela a fait du Salento une référence en matière de tourisme durable, où tradition et innovations cohabitent. En bref, c'est une destination qui séduit par son hospitalité, son lien avec la terre et la façon dont ses habitants vivent en harmonie avec la nature.

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5 choses à faire absolument dans le Salento

Avec ces cinq activités, vous découvrirez les aspects essentiels et inoubliables de la région.

1. Marchez (ou faites une randonnée) dans la vallée de Cocora

Cette magnifique vallée, qui fait partie du parc national naturel de Los Nevados, abrite d'imposants palmiers à cire, l'arbre national de Colombie, et un paysage d'un autre monde. Vous pouvez entreprendre une randonnée circulaire ou simplement grimper jusqu'à la palmeraie : les deux itinéraires offrent des vues imprenables. Il est préférable d'arriver tôt pour éviter la pluie et les touristes.

2. Visite d'une plantation de café locale

Une visite guidée du café vous permet de découvrir l'intégralité du processus, de la récolte à la tasse. Peu d'expériences sont aussi authentiques et immersives que la dégustation d'un café fraîchement torréfié dans une ferme. Parmi les plus recommandées, citons Don Eduardo, El Ocaso et Yurumu.

3. Promenez-vous dans la Calle Real et la Plaza Bolívar

Le centre de Salento, avec ses façades colorées, son artisanat local et son atmosphère décontractée, est idéal pour flâner et profiter du paysage. La Calle Real se termine par un belvédère (Alto de la Cruz) offrant une vue panoramique sur la vallée et les forêts environnantes.

4. Montée au belvédère d'Alto de la Cruz

Une promenade dans les escaliers de la Via Crucis (environ 238 marches) vous amène à l'un des meilleurs points de vue du Salento, avec des vues panoramiques sur la ville, les plantations de café et l'horizon montagneux.