Découvrez tous les bienfaits de la consommation de pommes bouillies
La pomme est un fruit apprécié de beaucoup, car elle est non seulement délicieuse, mais aussi riche en fibres, en vitamines A et C, et en minéraux comme le potassium, le magnésium, les flavonoïdes et le calcium. Grâce à ses propriétés, La pomme aide à prévenir les maladies coronariennes et le cancer.
Ce fruit peut être consommé sous différentes formes : haché avec du sel et du citron, en smoothie, au petit-déjeuner, en boisson, en purée, etc. Qu'en est-il des pommes bouillies ou écrasées ? Nous vous l'expliquons ci-dessous.
Que deviennent les propriétés de la pomme lorsqu’elle est bouillie ?Des experts ont analysé les propriétés des pommes cuites ou écrasées et ont conclu que leurs bienfaits sont presque identiques à ceux des pommes crues. Découvrez-les ci-dessous.
La pomme, qu’elle soit bouillie ou écrasée, contient des composés phytochimiques, Des antioxydants qui aident à réduire le risque de maladie comme le cancer, le diabète et les maladies cardiaques.
« Préparer une compote de pommes fraîche avec le fruit entier, y compris la peau, permet de garantir la quantité maximale d'antioxydants possible », note le portail médical WebMD .
Lire : Comment et pourquoi la Journée internationale de la bière est célébrée aujourd'hui, le 5 aoûtLes pommes bouillies contiennent presque autant de fibres que le fruit entier. Ces fibres sont solubles et, selon WebMD , contribuent à réduire la glycémie.
Des fruits bouillis aussi aide à traiter les problèmes digestifs tels que la diarrhée ou la constipation , car il neutralise les effets du syndrome du côlon irritable.
Quelles sont ses propriétés ?Les pommes bouillies contiennent les éléments suivants :
- Potassium
- Vitamine A
- Vitamine C
- Vitamine B6
- Calcium
- Magnésium
Ingrédients:
- 4 à 6 pommes de toutes sortes.
- 1 tasse d'eau.
- Cannelle au goût ou jus de citron.
Instructions:
- Coupez les pommes en tranches et retirez le cœur. Vous pouvez les peler ou laisser la peau.
- Mettez les pommes et l’eau dans une grande casserole.
- Faire bouillir à feu moyen-vif.
- Une fois à ébullition, laissez mijoter pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
- Mélanger ou liquéfier dans un robot culinaire ou un mixeur.
Il peut être dégusté froid ou chaud.
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