Un plan de alimentación mediterránea de siete días ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2 e incluye postre

En el Reino Unido, a millones de personas se les ha diagnosticado diabetes tipo 2. Se trata de una enfermedad que, si no se controla adecuadamente, puede tener consecuencias de por vida.

La diabetes tipo 2 se manifiesta generalmente como niveles altos de azúcar en sangre causados ​​por la falta de una hormona llamada insulina. O bien el cuerpo no produce suficiente cantidad o la insulina no funciona correctamente.

La diabetes puede provocar su propio conjunto de complicaciones. Muchas personas que padecen esta enfermedad tienen un mayor riesgo de sufrir enfermedades cardíacas y renales, así como daños en los nervios y problemas oculares .

La mayoría de las personas que padecen esta enfermedad necesitarán medicación para ayudar a controlar sus niveles de insulina si no pueden revertir el daño de forma natural. Sin embargo, los cambios en el estilo de vida y la dieta pueden ayudar a reducir el nivel de azúcar en sangre a un nivel saludable.

La dieta desempeña un papel fundamental para mantenerse sano y controlar la enfermedad. Algunas pruebas sugieren que las personas que adoptan una "dieta mediterránea" reducen en gran medida el riesgo de sufrir estas complicaciones .

El estilo de vida se basa en los hábitos alimentarios tradicionales de las personas que viven en torno al mar Mediterráneo, como España y Grecia. En estos países, la tasa de diabetes en general es menor .

Saber por dónde empezar puede resultar difícil, por lo que Diabetes UK ha creado un plan de alimentación fácil de seguir que se inspira en este estilo de alimentación. Incluye tres comidas al día, además de refrigerios y un postre por la noche.

Cada día se permiten 225 ml de leche (semidesnatada o entera). Se incluirán enlaces a recetas específicas creadas por Diabetes UK cuando corresponda...

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