Nestlé dejará de usar colorantes artificiales en alimentos y bebidas estadounidenses a mediados de 2026

Nestlé dijo el miércoles que eliminará los colorantes artificiales de sus alimentos y bebidas en Estados Unidos a mediados de 2026.

Es la última gran empresa alimentaria en hacer ese compromiso. La semana pasada, Kraft Heinz y General Mills anunciaron que eliminarían los colorantes artificiales de sus productos estadounidenses para 2027. General Mills también anunció que planea eliminar los colorantes artificiales de sus cereales estadounidenses y de todos los alimentos que se sirven en escuelas primarias y secundarias para mediados de 2026.

La medida cuenta con un amplio apoyo. Según una encuesta de AP-NORC, aproximadamente dos tercios de los estadounidenses están a favor de restringir o reformular los alimentos procesados ​​para eliminar ingredientes como el azúcar añadido o los colorantes. Tanto California como Virginia Occidental han prohibido recientemente los colorantes artificiales en los alimentos que se sirven en las escuelas.

El domingo, el gobernador republicano Greg Abbott de Texas firmó un proyecto de ley que exige que los alimentos elaborados con colorantes o aditivos artificiales contengan una nueva etiqueta de seguridad a partir de 2027. La etiqueta indicaría que contienen ingredientes "no recomendados para el consumo humano" en Australia, Canadá, la Unión Europea o el Reino Unido.

El gobierno federal también está intensificando su escrutinio sobre los colorantes artificiales. En enero, días antes de que el presidente Trump asumiera el cargo,los reguladores estadounidenses prohibieron el tinte llamado Rojo 3 del suministro de alimentos del país, casi 35 años después de que se prohibiera en los cosméticos debido a su potencial riesgo de cáncer.

En abril, el secretario de Salud de Trump, Robert F. Kennedy Jr., y el comisionado de la FDA, Marty Makary, dijeron que la agencia tomaría medidas para eliminar los colorantes sintéticos para fines de 2026 , confiando en gran medida en los esfuerzos voluntarios de la industria alimentaria.

Nestlé ya se había comprometido a eliminar los colorantes artificiales. A principios de 2015, la compañía anunció que eliminaría los sabores y colorantes artificiales de sus productos para finales de ese año. Sin embargo, la promesa no se cumplió.

Nestlé anunció el miércoles que ha estado eliminando los colorantes sintéticos de sus productos durante la última década, y que el 90% de su catálogo estadounidense no los contiene. Entre los que sí los contienen se encuentra la leche Nesquik Banana Strawberry, elaborada con Rojo 3.

Nestlé anunció el miércoles su deseo de adaptarse a las cambiantes necesidades y preferencias nutricionales de sus clientes estadounidenses. "Siempre buscamos nuevas maneras de ofrecer opciones deliciosas y atractivas a nuestros consumidores. A medida que sus diversas preferencias dietéticas y necesidades nutricionales evolucionan, nosotros evolucionamos con ellos", declaró Marty Thompson, director ejecutivo de Nestlé en Estados Unidos.

"Servir y deleitar a la gente está en el centro de todo lo que hacemos y de cada decisión que tomamos", añadió.