Rospotrebnadzor dice quién no debe beber kvas
Los rusos con gastritis y cirrosis hepática no deben beber kvas.
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Se recomienda a los rusos que padecen gastritis y cirrosis hepática que dejen de consumir kvas, según informó el servicio de prensa de Rospotrebnadzor.
"No se recomienda el consumo de kvas en caso de ciertas enfermedades, como la cirrosis hepática y la gastritis. La calidad del kvas depende de la integridad del fabricante, quien debe adherirse estrictamente a la tecnología de preparación", señaló el servicio de prensa del departamento.
Agregaron que el kvas mejora el metabolismo. También favorece el funcionamiento de los sistemas cardiovascular y digestivo, ya que el dióxido de carbono en su composición ayuda a mejorar la digestión. Además, la bebida contiene solo 27 calorías por cada 100 gramos.
Sin embargo, es importante saber elegir correctamente esta bebida refrescante. Al comprarla, Rospotrebnadzor recomienda prestar atención a su composición: no debe contener sabores ni edulcorantes artificiales. Una buena bebida no contiene nada extra, salvo agua, harina de centeno, malta, azúcar y levadura. También es importante recordar que una buena bebida debe tener espuma.
Si compra kvas de barril, tenga cuidado con los lugares donde no se cumplen las normas sanitarias. Estos lugares deben contar con contenedores de basura con tapa. El recipiente para almacenar la bebida debe estar protegido de la luz solar directa. El vendedor de kvas debe contar con todos los documentos que confirmen la seguridad y calidad del producto.
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