3 trucos sencillos para enfriar cerveza en minutos sin usar el congelador
Los aficionados a la cerveza saben que el apodo de la bebida no es "fría" por casualidad. En Brasil, por ejemplo, con el calor, la gente anhela algo refrescante. Además, la cerveza caliente puede alterar significativamente su sabor y aroma, comprometiendo su calidad .
Si has preparado un evento y tu congelador no mantiene la cerveza fría, hay trucos que pueden bajar la temperatura .
Las técnicas son fáciles de realizar e implican elementos que tienes en casa: hielo, agua, sal y alcohol para crear un ambiente de enfriamiento acelerado, capaz de transformar una bebida tibia en un sorbo perfecto en solo unos minutos; toallas de papel y una hielera con hielo.
El sitio web Guia da Cozinha, socio de Metrópoles , explicó cada uno de ellos. ¡Échale un vistazo!
1- Nevera portátil con hieloLa clave para mantener todas las cervezas en la nevera fría es crear capas, alternando entre hielo y cerveza.
Otra forma de enfriar tus bebidas es con sal, alcohol y hielo. En el recipiente que elijas, coloca 500 g de sal, 500 ml de alcohol y hielo. Luego, sumerge las botellas y déjalas enfriar.
Según la Guía de Cocina, añadir sal reduce el punto de congelación del agua, lo que acelera la fusión del hielo. Este proceso elimina el calor de los recipientes, acelerando el enfriamiento.
3- Toallas de papelEnvuelve la lata o botella en una toalla de papel y humedécela con agua. Luego, métela en el congelador/nevera y espera unos minutos. ¡Y a disfrutar!
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