Cómo la chef Sophia Roe simplifica la temporada navideña como anfitriona con Amazon

En lo que respecta a las fiestas navideñas, Andy Williams lo expresó mejor que nadie cuando cantó: "Es la época más maravillosa del año". Entre los momentos entrañables con todos tus seres queridos y el descanso del trabajo, sin duda es una de las épocas más bonitas del año. Dicho esto, tanto si planeas asistir a una gran cena de Acción de Gracias, una reunión más relajada con amigos o alguna otra celebración invernal más adelante, a menudo puede resultar algo estresante, sobre todo si te toca ser el anfitrión. Por suerte, puedes aprender de profesionales como Sophia Roe , la chef ganadora del premio James Beard y reciente madre (esta aficionada a la gastronomía dio la bienvenida a su hija en julio).

Como mujer experta en manejar con soltura los entresijos de una cocina —y ahora también en el equilibrio entre la maternidad y el trabajo—, Roe busca constantemente soluciones que faciliten la organización de todo. Antes de la temporada navideña, Roe se asoció con Amazon y se unió a un grupo de editores en el norte del estado de Nueva York para compartir consejos clave que permitan disfrutar al máximo de estas fiestas.

Roe comparte sus mejores consejos para ser una anfitriona exitosa durante las fiestas.

Una de las cosas más importantes que destacó fue la importancia de la organización. Después de todo, pocas cosas empeoran un día ya de por sí estresante como el caos. Roe aconseja dividir la lista de la compra por tiendas para que todo sea más eficiente. «Ya sea que compres tus ingredientes básicos en Amazon, Amazon Fresh o Whole Foods, puedes conseguir todo lo necesario para tener la preparación de tus comidas organizada», comparte. ¿Su truco favorito? Al comprar en Amazon Fresh, puede organizar su carrito por categorías y recibirlo todo en casa. «Como madre primeriza, esto me ahorra tiempo que prefiero dedicar a mi bebé».

Con eso en mente, también anima a aprovechar los recursos disponibles. «No temas recurrir a la comodidad en caso de apuro. Es inevitable que algo no salga según lo planeado», afirma. «¡Que te entreguen algunos ingredientes a domicilio a última hora significa evitar una crisis navideña!». Y, como alguien que suele pasar horas (o incluso días) buscando el ingrediente adecuado , me identifico con otra idea que compartió para simplificar las cosas: comprar desde la comodidad de tu teléfono en casa te ahorra varios viajes, con la seguridad de que encontrarás lo que buscas, y te da «más tiempo para centrarte en tus invitados y las recetas en lugar de en las compras».

Además de todo lo necesario para ser la anfitriona perfecta, la noche no está completa sin un atuendo innegablemente elegante para lucir al atender a tus invitados. Por eso, me tomé la libertad de explorar las tiendas de lujo de Amazon para encontrar algunas prendas increíbles que te harán lucir tan bien como la decoración de tu fiesta navideña. (Me lo agradecerás después). Cómpralas todas a continuación.