Festival Artusiano en Forlimpopoli. La ciudad celebra a su Maestro.

Ayer comenzó en Forlimpopoli (Forlì-Cesena) la 29ª edición de la Festa Artusiana que animará todas las noches hasta el domingo 6 de julio la ciudad natal de Pellegrino Artusi, el padre de la cocina casera italiana.

Inaugurando el programa del segundo día, hoy a las 19:00 h en Casa Artusi, estará Maurizio Carucci, cantante de Ex-Otago, quien presentará su libro «Non esiste un posto al mondo: la storia di Cascina Barban». A las 20:00 h, el Premio Marietta 2024 Gianni Di Lorenzo (título otorgado por las Mariette, las cocineras de Casa Artusi que toman su nombre de la asistente del gran gastrónomo) ofrecerá un show cooking en el patio de las escuelas De Amicis, justo a tiempo para presenciar la coronación del nuevo rey de los cocineros aficionados, que surgirá de la final que se celebrará durante la jornada.

Si a las 19:00 abren los 35 restaurantes que animan el evento, a las 20:45 comienzan los espectáculos por el centro histórico: desde los malabares de Berto di Strada hasta el jazz del Black Coffee Trio y los chistes de "Cialtronight" de Andrea Vasumi. Todo con un toque artusiano, con un mercado de productos típicos, conferencias sobre inteligencia alimentaria y deliciosas visitas a yacimientos arqueológicos.

Matthew Bondi