Soy nutricionista: este es el único capricho que debes evitar en el desayuno por la mañana.

Una destacada nutricionista ha revelado algunas verdades intrincadas sobre los desayunos más populares, incluyendo uno que la gente debería evitar por completo. Nichola Ludlam-Raine se asoció con St. Dalfour , una empresa de cremas de frutas , para compartir su opinión sobre cuál es el mejor desayuno para la salud.

El experto dijo: "El mayor error que veo que comete la gente es elegir un desayuno rico en carbohidratos que carece de fibra , proteínas y diversidad vegetal".

Uno de los ejemplos que ofreció fueron las rebanadas de pan blanco tostado con chocolate o crema de galletas, que son "esencialmente azúcar y aceite". La nutricionista criticó duramente este desayuno tan común en muchos hogares y compartió opciones alternativas que no solo te ayudarán a empezar el día con energía, sino que también te mantendrán saciado por la mañana y te darán más energía y concentración, según informa The Sun.

Ella dijo: "Como dietista, recomiendo cambiar a masa madre o pan integral, que ofrece más fibra, proteínas y tiene un IG más bajo, es decir, su energía se libera más lentamente, agregar una mantequilla de nueces para obtener grasas y proteínas saludables, y optar por una mermelada o pasta de frutas con menor contenido de azúcar y mayor contenido de fruta.

Añadir algo de fruta, como rodajas de plátano o frutos rojos, también sería una ventaja. Un buen truco es tener a mano un frasco de semillas variadas (siempre se lo recomiendo a mis pacientes) para espolvorear sobre tostadas, yogur, gachas de avena y demás.

Un estudio reveló que el desayuno es la forma menos saludable de empezar el día para muchos británicos. El 31 % afirma que su desayuno favorito es un desayuno inglés completo . Otras menciones populares fueron un tazón de cereales, huevos revueltos con tostadas, un sándwich de tocino y gachas de avena.

Nichola también habló sobre otros desayunos populares del país y compartió que puede haber hasta 14 cucharaditas de azúcar en un tazón de cereal procesado y 16 gramos de grasa en un sándwich de tocino.

Añadió: "No existe un desayuno ideal para todos, pero, en general, las malas opciones suelen ser aquellas con un alto contenido de azúcares añadidos y poca fibra, como los cereales envasados ​​cubiertos de azúcar o miel, las tostadas blancas con chocolate azucarado o cremas para galletas, y los pasteles, o con un alto contenido de grasas saturadas y un bajo contenido de nutrientes vegetales, como las frituras grasientas".

Pero los británicos no tienen por qué renunciar por completo a sus desayunos favoritos. En cambio, Nichole sugiere adaptarlos, por ejemplo, sustituyendo las salchichas de cerdo en un desayuno inglés completo por proteínas a la parrilla como salchichas de pollo o pavo, y evitando los azúcares o jarabes endulzantes excesivos.

El experto dice que estos cambios ayudarán a evitar picos de azúcar en sangre seguidos de caídas, que pueden hacer que uno se sienta rápidamente cansado, irritable y hambriento.