Consumo. Casos de listeriosis: Coulommiers, Camembert, queso de cabra... ¿Qué quesos se están retirando del mercado?

Alerta de queso potencialmente contaminado. Lunes y martes. Retiran del mercado más de 40 lotes de quesos de leche pasteurizada Por sospecha de contaminación con listeria, causante de listeriosis. De hecho, las autoridades sanitarias han registrado 21 casos de intoxicación por esta bacteria, 18 de ellos desde principios de junio, con una posible relación con el consumo de quesos de leche pasteurizada producidos por la empresa Chavegrand, según Salud Pública de Francia.

Esta pyme de 120 empleados, ubicada en la región de Creuse, está retirando del mercado todos los lotes de queso producidos antes del 23 de junio de 2025, según informa la agencia sanitaria francesa. Los quesos afectados se comercializaron hasta el 9 de agosto de 2025 en la quesería en toda Francia e internacionalmente, bajo diversas marcas comerciales. Aquí está la lista de productos afectados.

• Los Coulommiers "Le Berger"
• El sabor de antaño de Coulommiers
• El "Viejo Pórtico" de los Coulommiers
• Los Coulommiers "Le Paturon" de 350 gramos
• Los Coulommiers de la marca Carrefour Classic
• Los Coulommiers de 350 gramos de la marca Le Chaignet

• Camembert de la marca Netto
• Camembert de 250 gramos de marca Everyday
• El Camembert "Maître Queue"
• El Camembert "Carlos VII" con carácter
• El Camembert “Vieux Porche”
• El Camembert personaje de "Saveur d'Antan"
• Camembert "Saveur d'Antan" de 8 porciones
• Camembert 250 gramos (elaborado en Limousin)
• El Camembert "Mariotte" de 250 gramos
• El Camembert del personaje del "Vieux Porche"
• El Camembert "Le Paturon" de 250 gramos
• Camembert 8x30 gramos (240 gramos) "Vieux Porche" de la marca Le Chaignet
• Camembert 250 gramos 45% grasa de la marca Le Chaignet
• Camembert “Le Père Alexandre”

• El palito mezclador "Le P'tit mix"
• La varilla mezcladora "Le Pont de Bois"
• El rulo de queso de cabra de 200 gramos "Vieux Porche"
• El rulo de queso de cabra de la marca Carrefour Classic
• El rulo de queso de cabra de 180 gramos "La Belle du Bocage"

• El cuadrado de 230 g "The Nibbler"
• El queso cuadrado de 250 gramos de la marca Le Chaignet

• Gorgonzola DOP a cucharadas - Sin marca
• Brie “Mariotte” 1 kg
• El queso "El Pequeño Mordisqueador"
• El queso "Saveur d'Antan"
• El filete de 3 quesos "Le Berger"
• El León, un queso real
• El óvalo de crema doble
• Queso "L'Angevine"
• Queso crema doble marca Simpl
• El queso blando ovalado de 300 gramos "Le Petit Doux" de la marca Le Paturon
• El corazón cómplice de la marca Carrefour Classic
• L'Angedoux 30% grasa 300 gramos de la marca Le Chaignet

Los productos presentados previamente y afectados por la retirada llevan el marcado sanitario FR 23.117.001 CE/UE. La información sobre los quesos está disponible en la página web oficial de Rappel Conso , pero estaba sobrecargada la mañana del miércoles.

Obviamente, se recomienda no consumir estos quesos. «Se recomienda a quienes los hayan consumido y presenten fiebre, ya sea aislada o acompañada de dolor de cabeza y corporal, que consulten a su médico e informen de este consumo», advierte Salud Pública France. Las personas mayores, las embarazadas y las personas inmunodeprimidas deben estar especialmente atentas. El período de incubación de la listeriosis puede ser de hasta ocho semanas.