Escapadas en Alta Saboya: Cordon, una ventana abierta al Mont Blanc

Un poco apartado de las rutas turísticas de la región, Cordon hoy obtiene su atractivo de su carácter auténtico y tranquilo. Este pequeño pueblo con terrazas, cuyo corazón se encuentra a 850 metros de altitud, también ofrece una de las vistas más hermosas del macizo del Mont Blanc. Su apodo de “balcón del Mont Blanc” no es exagerado. Desde el pueblo y sus alrededores, el pico más alto de Europa, justo enfrente, parece muy cercano, destacando su cordillera contra el cielo azul.

Los más tranquilos podréis disfrutar de las vistas desde alguna de las terrazas del bar o del alojamiento, donde sillas y tumbonas invitan a la contemplación. También hay muchos paseos familiares fáciles señalizados alrededor del pueblo o en el bosque. Pero para disfrutar al máximo de este panorama excepcional, prepare un picnic y emprenda la empinada subida del sendero de Tête-Noire.

Desde el aparcamiento de Péray, una pronunciada subida en zigzag a través del bosque, con un desnivel de algo más de 400 metros, conduce a la cima de Tête-Noire. Al pie de la cruz, tus esfuerzos serán recompensados. El paisaje se abre hacia la cordillera del Mont Blanc por un lado y hacia la cordillera de Aravis por el otro.

El camino, bastante llano a pesar de algunas subidas, continúa por la cresta hasta la meseta de Bénés, desde donde se puede continuar hasta el refugio Petit Pâtre.

Las mesas de picnic invitan a tomar un merecido descanso, en un entorno digno de un hotel de cuatro estrellas. El regreso, en bucle, se realiza pasando por los chalets de Bénés y luego por Les Sions. ¡No olvides tus prismáticos para intentar avistar rebecos y cabras montesas!

En el país del queso y del famoso Tomme de Savoie, en Cordon es posible abastecerse directamente en la granja, asistir al ordeño por la tarde o a la elaboración del queso (por la mañana con reserva).

Situada al comienzo de una ruta de senderismo, la granja de Abérieux está dirigida por Albert, quien dirige una granja con unas veinticinco vacas lecheras de raza Tarine. Estos últimos se caracterizan por su pelaje rojo y sus ojos, rodeados de gafas oscuras, que parecen estar maquillados de negro. La leche recogida aquí se procesa íntegramente en la granja.

En el laboratorio, frente a una gran cuba de cobre, gracias a las generosas explicaciones de Albert, podréis seguir en directo el proceso de elaboración del queso, desde la cuajada de la leche hasta el moldeado y la salazón. También podrá abastecerse de tommes y raclettes de Saboya, quesos azules, así como quesos frescos y faisselles.

El queso de Saboya está cubierto de una flora gris, llamada mucor o pelo de gato. Se trata de un hongo cuyos filamentos vellosos se extienden por todo el queso y se depositan manualmente permitiendo que la corteza tome su forma y la pasta obtenga su textura y sabor característicos.

Imperdible en el centro del pueblo, la iglesia de Cordon, muy sobria desde el exterior, levanta su campanario en forma de cebolla, tan típico de la región. «Símbolo de los países fríos, el bulbo es también símbolo de renacimiento», explica Claire Tronchet, guía del patrimonio de Saboya Mont Blanc.

Para ayudar a los visitantes a descubrir la brillante decoración del interior de la iglesia, este entusiasta ha desarrollado un recorrido bastante inusual: Barroco para principiantes. No esperes un recorrido educativo clásico.

Durante este evento, especialmente dirigido al público en general y a las familias, aprendemos sobre la historia del pueblo y de la iglesia a través de una introducción musical (¡barroca por supuesto!), rompecabezas, palabras clave sacadas de una bolsa, un juego del ahorcado e incluso documentos secretos que se pueden encontrar en la iglesia. Una forma divertida de aprender sobre arquitectura y, sobre todo, de desear abrir las puertas de esta iglesia cuya decoración interior contrasta tanto con la sobriedad del exterior.

Aprendemos jugando lo que es un tirante, un sistema para reforzar un muro, y que aquí toma la forma de números que marcan la fecha de construcción de la iglesia, 1781, o adivinamos el nombre del pintor Joseph Léonard Isler, que pintó los frescos de la cúpula a los 32 años, resolviendo una charada.

Construida entre 1781 y 1787, la Iglesia de Nuestra Señora de la Asunción en Cordon es la última iglesia de estilo barroco construida en la región. Una vez cruzada la puerta, se aprecia inmediatamente la opulencia de su retablo, obra de arte por excelencia del barroco saboyardo.

Muestra una profusión de oro y policromía sobre un fondo predominantemente verde. “Las columnas retorcidas se elevan hacia el cielo, dando la ilusión del reino de los cielos”, comenta Claire Tronchet.

Realizado por talentosos artistas piamonteses, el retablo mayor, al igual que los retablos secundarios laterales, dan una idea de elevación y movimiento, incluso en las columnas, a veces ahuecadas, jugando con llenos y vacíos. Este sentimiento se transmite a los frescos de la cúpula, pintados por Isler en trampantojo.

Con sus altas ventanas que dejan entrar la luz e iluminan la decoración interior, la iglesia de Cordon es un ejemplo típico del barroco saboyano, que floreció en los valles de Maurienne, Tarentaise y el alto valle del Arve.

A mediados del siglo XVI, para contrarrestar la Reforma iniciada por Martín Lutero y Juan Calvino, la Iglesia Católica reunió a sus obispos de todo el mundo en Trento, una pequeña ciudad del norte de Italia, y desarrolló la Contrarreforma. Es en este contexto que surge el arte barroco, un nuevo arte al servicio de la Reforma católica. Rápidamente, este estilo inicialmente sobrio, que deja mucho espacio a la luz, se vuelve cada vez más exuberante y grandioso y se cubre de oro. Se encuentra en todas las artes: arquitectura, escultura, pintura pero también literatura, música e incluso danza.

Un recorrido de 20 kilómetros desde Combloux (a 25 kilómetros de Cordon) por senderos y pequeñas carreteras permite descubrir la riqueza de los edificios barrocos alpinos hasta la iglesia de Notre-Dame-de-la-Gorge, en Les Contamines-Montjoie.

En el balcón, este original circuito resalta la manera en que Saboya, entonces independiente, llevó adelante el renacimiento del catolicismo. El barroco alpino se caracteriza por exteriores sobrios e interiores repletos de color y dorados.

En el camino se encuentra la iglesia de Saint-Nicolas-de-Véroce, con su rico retablo y sus bóvedas pintadas en el siglo XIX de un azul brillante. Estas iglesias tienen la particularidad de haber sido financiadas por los habitantes, gracias en particular a las donaciones de los vendedores ambulantes y de la emigración saboyana. Transitable a pie, este sendero es especialmente adecuado para bicicletas de montaña potentes o eléctricas.

El patrimonio barroco de la región también se valoriza a través de “Les petites boucles baroques” (Pequeños circuitos barrocos) que ofrecen recorridos infantiles (45 minutos) y familiares (1,5 a 2 horas). Se proponen así siete circuitos para descubrir el patrimonio barroco de los pueblos de Les Contamines-Montjoie, Combloux, Cordon, Megève, Passy, ​​Praz-sur-Arly y Saint-Gervais. En cada etapa, que explora una temática diferente (arquitectura, astronomía, pintura, música, etc.), las familias más apasionadas podrán coleccionar una pieza de un juego de mesa, y así, tras haber recorrido todos los recorridos, reconstruirlo en su totalidad.

Entrevista

Del 12 al 20 de julio de 2025, en su 27ª edición, el Festival Barroco del Mont-Blanc dará vida a diez iglesias barrocas con música. Encuentro con Franck-Emmanuel Comte, su director artístico, también al frente, en Lyon, del Concert de l'Hostel Dieu et de la Trinité, una nueva escena de música barroca e irregular.

Lyon Capitale: ¿Qué es la música barroca?

Franck-Emmanuel Comte: La música barroca corresponde al siglo XVII y la primera parte del XVIII. Se trata de un estilo efusivo y dinámico, caracterizado por numerosos ornamentos y estrechamente vinculado a la danza. Es posterior al estilo renacentista y anterior al estilo clásico. Bach y Vivaldi son los compositores barrocos más famosos.

¿Cuáles son las particularidades del Festival Barroco del Mont-Blanc?

El festival reúne el patrimonio arquitectónico barroco y la música, patrimonio inmaterial, y contribuye a dinamizar la zona en el inicio de la temporada turística. Nacida en Cordon, se abrió rápidamente a las comunidades circundantes y permite descubrir un repertorio musical en una de las iglesias barrocas del Mont-Blanc.

El festival está impulsado por la idea de itinerancia, que se puede encontrar en una programación musical que abarca dos siglos pero también a través de un paseo barroco. Este año, en Les Contamines-Montjoie, el concierto estará precedido de un paseo acompañado por un guía patrimonial con paradas musicales en la naturaleza.

¿Cuáles son las confidencias del barroco?

Antes de cada concierto se da una reunión dos horas antes. Las Confidencias Barrocas son un momento precioso de intercambio entre los artistas y el público antes del concierto, donde a menudo entrevisto a los artistas sobre su carrera, su profesión, las obras que interpretan... Este momento, que proporciona claves de escucha, es muy popular y apreciado. Entre las confidencias y el concierto, la gente suele hacer picnics, lo que crea un ambiente festivo.

¿Cuál es la conexión con el concierto de Hostel Dieu?

El Concert de l'Hostel Dieu es un conjunto lionés que fundé hace treinta y tres años y que actualmente tiene su residencia en la Chapelle de la Trinité. Actuará el 16 de julio en la iglesia Saint-Michel de Chamonix y el 17 de julio en Saint-Nicolas-de-Véroce.

¿Donde alojarse? • Le Cordonant, hotel familiar de 3* con magnífico desayuno buffet

lecordonant.fr/