Meurthe-et-Moselle. Feria de Nancy: Aprendices en primera línea cada día con Le Bazin

Durante los nueve días de la feria, el restaurante de formación opera a plena capacidad. Los disparos son numerosos y fuertes. Esta es una oportunidad para que los aprendices del CFA Henri-Bazin trabajen un servicio tras otro mientras presentan sus exámenes.
En el menú de este primer sábado, una blanqueta de ternera. Con un aderezo perfecto, el plato está delicioso. ¿Y el estofado de cordero? Lo mismo digo. Igual que la ternera en rodajas y su...
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L'Est Républicain