Der Verzehr von Mandeln auf diese Weise vervielfacht ihren Nutzen: Hier erfahren Sie, wie Sie ihre Wirkung verstärken.
Jeder, der schon einmal eingeweichte Mandeln probiert hat, weiß, dass sie viel aromatischer sind als getrocknete. Das Einweichen in Wasser verbessert die Textur der Mandeln und verstärkt ihren natürlichen Geschmack, wodurch sie beim Kauen für die Speichelrezeptoren im Mund aromatischer werden.
Mandeln sind reich an Antioxidantien, die oxidativen Stress reduzieren und den Cholesterinspiegel verbessern. Insbesondere die einfach ungesättigten Fette, Ballaststoffe und Vitamin E in Mandeln fördern die Herz-Kreislauf-Gesundheit. Daher können Sie Mandeln durch Einweichen einfach und in ausreichender Menge verzehren, was sich auch positiv auf Ihr Herz auswirken kann.
Nüsse sind ein wesentlicher Bestandteil jeder Diät zur Gewichtsreduktion. Studien zeigen, dass der Verzehr von Mandeln die Körpermasse stärker reduziert als jede andere Nuss. Eine in der Fachzeitschrift Nutrients veröffentlichte Studie ergab, dass der Verzehr von 10 Gramm eingeweichten Mandeln vor dem Frühstück über mindestens 12 Wochen hinweg beim Abnehmen helfen kann.
Einer der bekanntesten Vorteile von Mandeln ist ihre Rolle bei der Blutzuckerkontrolle. Sie haben einen niedrigen glykämischen Index, sind reich an Ballaststoffen, pflanzlichem Eiweiß und Magnesium und werden mit einem verbesserten Glukosestoffwechsel in Verbindung gebracht. Dieser Artikel dient ausschließlich allgemeinen Informationszwecken und stellt keinen medizinischen Rat dar. ntv.com.tr übernimmt keine Verantwortung für Selbstdiagnosen auf Grundlage des Inhalts dieses Artikels. Bei gesundheitlichen Bedenken wenden Sie sich an Ihren Arzt.
ntv
