Barbounia Amsterdam: Mediterranes Essen im Konservatorium

Das Restaurant Barbounia im stilvollen Conservatorium Hotel in Amsterdam-Zuid ist ein beliebter kulinarischer Hotspot für mediterrane und Levante-Liebhaber . Für den Aufenthalt auf der Insel ist es eine tolle Kombination aus Luxus und Genuss, das Restaurant ist ein absoluter Vorteil, sowohl zum Mittagessen als auch zum Abendessen.

Der Chef von Chefkoch Yaniv Lenga wartete auf einen kurzen Spaziergang durch die Barbounia -Keuken. Es hat mir mehr Spaß gemacht und ich habe in diesem Jahr kulinarische Erfahrungen gesammelt und bin davon überzeugt, dass wir innovative Produkte aus dem Mittelmeerraum anbieten. Sie verbinden gerechte Traditionen mit einem modernen Twist, verleihen farbenfrohen Präsentationen ein authentisches Aussehen im Stadtzentrum.

Bij Barbounia in Amsterdam entwirft alles aus unserer Mitte, klassischer und moderner Kunst, mit Versen und ausgewählten Zutaten als Grundlage. Elk wurde von der Kochkunst von Chefkoch Lenga gerecht und konzentrierte sich auf das Schöne, die Textur und die Kreativität.

Beginnen Sie mit dem Stil: Geniet van der Verfijnde voorgerechten zoals Rock Oysters of del het ikonische Koulouri-brood & mezze . Diese warme, sesambedeckte Brut wird mit hausgemachten Dips serviert, z. B. mit Auberginen, gemahlenem Labneh mit Harissa, frischen, grünen Früchten und klassischem Taramasalat. Die Koulouri-Brutzeit ging von der Tafel aus, um sie vor einem verbindenden Faktor zu schützen, der alle gerechtfertigt war.

Passend zum Essen: Denken Sie an Oktopus-Carpaccio , garnieren Sie es mit Tapenade, frischen Sinaasappeln, Krokant-Aardappelchips und kleiner Mayonaise. Von würzigem Rindertarta mit Mierikswortel, Cornichons und köstlichen Polentachips: Eine perfekte Mischung aus leckeren Gerichten und frisch zubereiteten Gerichten.

Zufrieden damit, dass ich nach dem Liken trinke: Proef de zijdezachte garnalkenofta in a smaakvolle chipotle-boter, serviert mit eingelegtem Wasser und Okra. Für Vleesliefhebbers ist das gegrillte Rindfleischbavette , kombiniert mit krümeligem Chimichurri, ein absoluter Genuss. Vegetarier kommen auch auf ihre Reise mit kreativer, geschmackvoller und gerechter Ernährung, die keine Zugeständnisse machen und an ihren Glauben glauben.

Eine Auswahl an Gerichten: Mein kulinarisches Abenteuer mit Knafeh , ein knappes Dessert mit Joghurtsorbet, Safran und Pistazien. Dies entspricht der Tradition und wird in einer eigenwilligen Präsentation gerecht.

Das Restaurant Barbounia Amsterdam bietet mehr und mehr; Das ist ein völliger Glaube. Mit einem verglasten Atrium, einer überdachten Terrasse und einem verglasten Innenhof ist es der ideale Ort für ein Mittag- oder Abendessen im lebendigen Museumsviertel .

Willst du die Bearbeitung abschließen? Combiner reiste nach Barbounia und übernachtete dort im Conservatorium Hotel , einem meiner luxuriösesten Aufenthalte in Amsterdam . Es ist wichtig, dass Sie eine Kombination aus kulinarischem Genuss und zeitgemäßer Eleganz erhalten.

Barbounia Paulus Potterstraat 50, Amsterdam conservatoriumhotel.com